AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
『旬暦 ひだか』での体験：
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新鮮な北海道の海鮮の堪能：函館市場から直送される旬の海鮮料理が味わえます。
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うなぎ料理の専門性：こだわり抜いた脂ののったうなぎ料理が楽しめます。
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伝統的な日本料理の体験：熟練の職人が伝統的な技法を用いて、季節の食材を使った美しい日本料理を提供しています。
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地元の食材の活用：北海道の新鮮な魚介類、野菜、果物を使用した料理が楽しめます。
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居心地の良い雰囲気：落ち着きのある和の雰囲気の中で、食事を楽しむことができます。
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函館の文化への触れ合い：函館の文化や歴史を反映した料理や食材を提供しています。
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