AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
TexturA（テクスチャー）
場所： 東京、日比谷駅より徒歩80m
コンセプト： イノベーティブなスペイン料理と中華料理の融合
体験：
- ユニークなフュージョン料理： スペイン料理の技巧と中華料理の食材と技法を融合させた、独創的な料理が楽しめます。
- 洗練された雰囲気： シックでモダンな店内は、親密でスタイリッシュな雰囲気を醸し出しています。
- 熟練したシェフの技： シェフのダビ・アズカルテが率いる熟練したチームが、芸術的なプレゼンテーションと絶妙な味を繰り広げます。
- 季節の食材： 料理にはその時々の旬の食材が使用されており、常に新鮮で季節感のあるメニューを提供しています。
- ワインとカクテル： スペインワインの幅広い品揃えや、中華料理にインスパイアされた創造的なカクテルを堪能できます。
- プライベートダイニング： プライベートダイニングスペースがあり、特別な機会やグループディナーに利用できます。
- ライブミュージック： 週末には、ライブ音楽が雰囲気を盛り上げます。
代表的な料理：
- 北京ダック風味のイベリコ豚のチャシュー
- エビのディムサム、黒ニンニクオイル
- トリュフ香る黒豚のセゴビア風ロースト
料金：
- おまかせコース：15,000円～20,000円
- アラカルト：5,000円～12,000円
予約：
事前の予約が強く推奨されます。
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