AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
ひしお味噌でアレンジした美味しいレシピ
1. ひしお味噌の和風パスタ
- 材料:
- パスタ 1人前
- ひしお味噌 大さじ1
- 醤油 大さじ1/2
- みりん 小さじ1
- だし汁 1/2カップ
- お好みの具材(例:きのこ、野菜、肉)
- 作り方:
- パスタを茹でる。
- フライパンにひしお味噌、醤油、みりん、だし汁を加えて煮立たせる。
- お好みの具材を加えて炒める。
- 茹で上がったパスタを加えて炒め合わせる。
2. ひしお味噌の豚汁
- 材料:
- 豚肉薄切り 100g
- 大根 1/3本(いちょう切り)
- にんじん 1/2本(乱切り)
- ごぼう 1/4本(ささがき)
- 長ねぎ 1/2本(小口切り)
- 豆腐 1/2丁(一口大)
- だし汁 600ml
- 味噌 大さじ4(ひしお味噌を3、市販の味噌を1)
- 作り方:
- 鍋に豚肉、大根、にんじん、ごぼう、だし汁を入れて煮込む。
- 野菜が柔らかくなったら味噌を溶かし入れる。
- 長ねぎと豆腐を加えてひと煮立ちさせる。
3. ひしお味噌の鶏の照り焼き
- 材料:
- 鶏もも肉 2枚
- ひしお味噌 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- おろししょうが 小さじ1
- おろしにんにく 小さじ1
- 作り方:
- 鶏肉にフォークで数か所穴をあける。
- ひしお味噌、醤油、みりん、酒、おろししょうが、おろしにんにくを混ぜたタレに鶏肉を漬け込む(30分以上)。
- グリルまたはフライパンで鶏肉を焼く。
- タレを回し入れながら焼くと照りが出る。
4. ひしお味噌の野菜炒め
- 材料:
- お好みの野菜(例:ブロッコリー、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン)
- ひしお味噌 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- ごま油 大さじ1
- 作り方:
- 野菜を一口大に切る。
- フライパンにごま油を熱し、野菜を炒める。
- 野菜に火が通ったらひしお味噌と醤油を加えて炒め合わせる。
5. ひしお味噌のふりかけ
- 材料:
- ひしお味噌 大さじ2
- ごま 大さじ1
- かつお節 1/2パック
- 海苔 1枚(ちぎる)
- 作り方:
- ひしお味噌、ごま、かつお節、海苔を混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で保存し、ご飯や麺類にふりかける。
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