AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
涼を味わう夏のレシピ
- 冷たいそうめんのせいろ
- そうめんを茹で、流水で洗って冷やす。
- 唐船峡めんつゆを薄めてそうめんにかける。
-
お好みの薬味（みょうが、大葉、生姜）をトッピング。
-
冷や奴のめんつゆがけ
- 豆腐を冷やし、一口大に切る。
-
唐船峡めんつゆをかけて、刻みネギと鰹節をトッピング。
-
揚げ出し豆腐のめんつゆあんかけ
- 豆腐を揚げて、めんつゆを薄めてあんを作る。
- 豆腐にあんをかけ、おろし生姜を添える。
温かい冬のレシピ
- 温かいそうめんのぶっかけ
- そうめんを茹で、温かいめんつゆをかける。
-
お好みの具材（ネギ、ワカメ、天ぷら）をトッピング。
-
天ぷらそば
- そばを茹で、温かいめんつゆにつける。
-
天ぷら（エビ、イカ、野菜）を添える。
-
鍋焼きうどん
- うどんを鍋で煮込み、野菜、肉、豆腐などの具材を入れる。
- 唐船峡めんつゆで味付けし、溶き卵で閉じる。
アレンジレシピ
- めんつゆドレッシング
- 唐船峡めんつゆ、オリーブオイル、酢を混ぜ合わせる。
-
サラダや和え物にかけて使用する。
-
めんつゆ漬け
- 卵や野菜をめんつゆに漬け込む。
-
冷蔵庫で数時間から一晩漬けて、マリネとして使用する。
-
めんつゆソース
- 唐船峡めんつゆ、みりん、醤油を煮詰める。
- 白身魚や鶏肉などの料理のソースとして使用する。
24