木頭すだち 果汁100ml 12本セット 四国 徳島 お土産 名産品 おみやげ 特産品 ギフト 贈答品でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 木頭すだちソルベ

• 材料:

  • 木頭すだち果汁 100ml
  • グラニュー糖 50g
  • 水 50ml

• 作り方:

  1. グラニュー糖と水を鍋に入れて弱火で煮溶かし、シロップを作る。
  2. 木頭すだち果汁を加えて混ぜる。
  3. 冷蔵庫で数時間冷やす。
  4. 冷凍庫に移し、30分ごとに混ぜながら凍らせる。
  5. スプーンですくって盛り付ける。

2. 木頭すだちのレモンパイ

• 材料:

  • Graham クラッカーの粉末 1カップ
  • 溶かしバター 1/4カップ
  • 木頭すだち果汁 100ml
  • グラニュー糖 1/2カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵 3個
  • レモンの皮、すりおろした小さじ2

• 作り方:

  1. オーブンを175度に予熱する。
  2. Graham クラッカーの粉末と溶かしバターを混ぜ合わせる。
  3. 9インチのパイ皿に押し付けて、底と側面を整える。
  4. ボウルに、木頭すだち果汁、グラニュー糖、塩、卵、レモンの皮を混ぜ合わせる。
  5. パイの皮に流し込み、25-30分、または中心に差し込んだナイフがスーッと入るまで焼く。
  6. 常温で冷ます。

3. 木頭すだちのグリルチキン

• 材料:

  • 鶏もも肉 4枚
  • 木頭すだち果汁 100ml
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 鶏もも肉に塩、コショウで下味をつける。
  2. ボウルに、木頭すだち果汁、オリーブオイル、塩、コショウを混ぜ合わせてマリネードを作る。
  3. 鶏もも肉をマリネードに漬け込み、冷蔵庫で最低30分漬ける。
  4. グリルを中火で熱する。
  5. 鶏もも肉を取り出して、余分なマリネードを落とす。
  6. グリルで皮面を下にして10-12分、または皮がカリカリになるまで焼く。
  7. ひっくり返し、さらに10-12分、または鶏肉に火が通るまで焼く。
  8. スライスして、お好みの付け合わせを添えて盛り付ける。

4. 木頭すだちのゼリー

• 材料:

  • 木頭すだち果汁 100ml
  • グラニュー糖 50g
  • 水 1/2カップ
  • ゼラチン 10g
  • 水 50ml

• 作り方:

  1. グラニュー糖と水を鍋に入れて弱火で煮溶かし、シロップを作る。
  2. 木頭すだち果汁を加えて混ぜる。
  3. ゼラチンを水に振り入れて、ふやかす。
  4. ふやかしたゼラチンを電子レンジで10秒ほど加熱して溶かす。
  5. 木頭すだち果汁のシロップに加えて混ぜる。
  6. 型に流し込み、冷蔵庫で数時間冷やし固める。
  7. お好みのフルーツやミントを添えて盛り付ける。

5. 木頭すだちとマグロの漬け丼

• 材料:

  • マグロ赤身 200g
  • 木頭すだち果汁 100ml
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 刻みネギ お好みで
  • すりごま お好みで

• 作り方:

  1. マグロを一口大に切る。
  2. 木頭すだち果汁、醤油、みりんを混ぜ合わせた漬けダレにマグロを入れる。
  3. 冷蔵庫で30分以上漬ける。
  4. ご飯を丼に盛り付け、漬けマグロを乗せる。
  5. 刻みネギとすりごまをお好みでかけて完成。

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