AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
こだわりの長期熟成醤油と調味料を使った絶品レシピ
材料:
- 有機丸大豆醤油
- 有機小麦白醤油
- 有機みりん
- 有機料理酒
- 有機砂糖
レシピ:
1. 醤油漬けマグロのたたき丼
- マグロの赤身を一口大に切り、醤油に1時間以上漬け込む。
- ご飯の上に乗せ、刻んだ青ネギとゴマをちらす。
2. 照り焼きチキン
- 鶏もも肉を一口大に切り、醤油、みりん、砂糖のタレを絡めて焼く。
- 甘辛い照りが食欲をそそる。
3. すき焼き
- 薄切りにした牛肉、ネギ、豆腐、白菜などを醤油、みりん、料理酒のタレで煮込む。
- 割り下にして、うどんや卵をつけて食べるのもおすすめ。
4. 炊き込みご飯
- 米を研ぎ、醤油、みりん、料理酒を加えて炊く。
- 具材として、しめじ、にんじん、鶏肉などを入れると風味豊か。
5. だし巻き卵
- 卵に醤油、みりん、料理酒、顆粒だしを加えて混ぜる。
- フライパンで薄く焼き、甘さと旨味が広がる。
6. 肉じゃが
- じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、牛肉などを醤油、みりん、砂糖のタレで煮込む。
- ほくほくとしたじゃがいもが絶品。
7. ちゃわん蒸し
- 絹ごし豆腐、鶏肉、エビなどを卵液に入れて蒸す。
- 醤油、みりん、料理酒で作ったあんをかけると、旨味が倍増。
8. 鶏の唐揚げ
- 鶏肉に醤油、料理酒、にんにく、生姜を絡めて下味をつける。
- 揚げてカリっと仕上げる。
9. 醤油ラーメン
- 醤油、みりん、料理酒をベースにだしを取ったスープに、中華麺、チャーシュー、メンマ、海苔を乗せる。
- シンプルながら深い味わいが楽しめる。
10. 醤油プリン
- 牛乳、砂糖、醤油を混ぜて蒸す。
- 濃厚な甘さと醤油の風味で、意外な組み合わせながら絶品。
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