［醤油］１個で１梱包　ヒゲタ　【うすくち】しょうゆ　１８Ｌ缶　１個（18 本醸造 ＪＡＳ特級 淡口 薄色 しょうゆ うすくち 調味料 一斗缶 業務用）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 4枚
  • ヒゲタうすくちしょうゆ 1/4カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
• 作り方:
  1. 鶏肉にフォークで穴をあける。
  2. ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、酒、ニンニクを混ぜ合わせ、鶏肉を入れる。
  3. 冷蔵庫で最低30分マリネする。
  4. 余分なマリネ液を拭き取り、グリルまたはフライパンで鶏肉に火が通るまで調理する。

2. うな丼のタレ

• 材料:
  • ヒゲタうすくちしょうゆ 1/2カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • だし汁 1/4カップ
• 作り方:
  1. すべての材料を鍋に入れて中火にかける。
  2. 砂糖が溶けて沸騰したら、弱火で10分間またはとろみがつくまで煮詰める。

3. からし酢味噌

• 材料:
  • ヒゲタうすくちしょうゆ 1/4カップ
  • 酢 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • からし 小さじ1
• 作り方:
  1. すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
  2. 冷蔵庫で冷やして、餃子や天ぷらなどの調味料として使用。

4. 漬けマグロ

• 材料:
  • マグロ 200g
  • ヒゲタうすくちしょうゆ 1/4カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 酒 大さじ1
  • しょうが 薄切り 1枚
  • にんにく 薄切り 1かけ
• 作り方:
  1. マグロを薄いスライスに切る。
  2. 保存容器にマグロ、しょうゆ、みりん、酒、しょうが、にんにくを入れる。
  3. 冷蔵庫で最低2時間マリネする。

5. 和風ハンバーグのソース

• 材料:
  • ヒゲタうすくちしょうゆ 1/2カップ
  • 水 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
• 作り方:
  1. すべての材料を鍋に入れて中火にかける。
  2. 砂糖が溶けて沸騰したら、弱火で10分間またはとろみがつくまで煮詰める。

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