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糀屋本店 化学調味料不使用 国産の丸大豆・小麦・塩だけで作った黄金の滴【うすくち醤油】 500mlでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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黄金の滴 うすくち醤油を使った絶品レシピ

1. さっぱり和え物

  • キュウリ、ワカメ、カニカマを千切りにし、黄金の滴 うすくち醤油、酢、ゴマ油で和える。
  • 豆腐をさいの目に切り、シラス、カイワレ大根と黄金の滴 うすくち醤油で和える。

2. 野菜のうま煮

  • ごぼう、ニンジン、ダイコン、シイタケなどの野菜を好みの大きさに切る。
  • 鍋に黄金の滴 うすくち醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮立て、野菜を加えてコトコト煮込む。

3. 鶏の照り焼き

  • 鶏もも肉に黄金の滴 うすくち醤油、みりん、酒、砂糖を合わせたタレを揉み込む。
  • フライパンで両面を焼き、タレをかけて照りが出るまで煮詰める。

4. 焼きおにぎり

  • ご飯に黄金の滴 うすくち醤油とゴマを加えて混ぜ合わせる。
  • ラップで握り、フライパンで両面をこんがりと焼く。

5. おそばつゆ

  • かつおだしに黄金の滴 うすくち醤油、みりん、酒を好みの割合で加える。
  • ネギやワサビを添えていただく。

6. サラダドレッシング

  • 黄金の滴 うすくち醤油、オリーブオイル、酢、塩コショウを混ぜ合わせる。
  • サラダにかけて召し上がれ。

7. 炊き込みご飯

  • 米を研ぎ、黄金の滴 うすくち醤油、みりん、酒、ダシ汁を加えて炊く。
  • 好みの具材(レンコン、ゴボウ、鶏肉など)を加えるとよりおいしくなります。

8. 刺身の漬け

  • 刺身を黄金の滴 うすくち醤油に20〜30分ほど漬ける。
  • ご飯によそって、薬味(ネギ、ショウガなど)を添えていただく。

9. 冷奴のタレ

  • 黄金の滴 うすくち醤油、みりん、かつお節を混ぜ合わせる。
  • 冷奴にかけていただく。

10. お吸い物

  • ダシ汁に黄金の滴 うすくち醤油、みりん、酒を好みの割合で加える。
  • ネギや麩などの具材を加えて沸騰させる。

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