AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
1. 旨味だし醤油
- あたりや醤油 うすくち醤油：大さじ4
- みりん：大さじ2
- かつおだし：大さじ2
- 昆布だし：小さじ1
混ぜ合わせて加熱する。煮物や炒め物に加えると旨味が増します。
2. 漬け醤油
- あたりや醤油 うすくち醤油：大さじ5
- 酒：大さじ3
- みりん：大さじ2
- おろし生姜：小さじ1
- おろしにんにく：小さじ1
魚や鶏肉を漬け込んでおくと、柔らかく風味豊かに仕上がります。
3. タレ
- あたりや醤油 うすくち醤油：大さじ3
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- ごま油：小さじ1
- おろし生姜：小さじ1
餃子や唐揚げ、冷奴などのタレとして使用できます。
4. ドレッシング
- あたりや醤油 うすくち醤油：大さじ2
- オリーブオイル：大さじ3
- レモン汁：大さじ1
- はちみつ：小さじ1
- 塩、コショウ：適量
サラダやカルパッチョにかけると、さっぱりとした味わいが楽しめます。
5. 照り焼き風タレ
- あたりや醤油 うすくち醤油：大さじ4
- みりん：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 酒：大さじ1
- 片栗粉：小さじ1（水小さじ2で溶く）
煮詰めて、照り焼き風に仕上げた料理に使用できます。
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