キンコー醤油 うすくち 花紫 (淡口醤油) 1.8L × 3でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

キンコー醤油 うすくち 花紫を使ったアレンジレシピ

1. 焼き鳥のタレ

• 材料:
  • 鶏もも肉または鶏むね肉 500g
  • キンコー醤油 うすくち 花紫 1/2カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • はちみつ 大さじ1
• 作り方:
  1. 鶏肉を食べやすい大きさに切る。
  2. 材料をすべて鍋に入れて中火で煮立たせる。
  3. 火を弱め、鶏肉に火が通るまで20分ほど煮込む。
  4. 焼き鳥用の串に鶏肉を刺し、グリルまたはフライパンで焼く。

2. 海鮮カルパッチョ

• 材料:
  • サーモン、鯛、エビなどお好みのシーフード 300g
  • キンコー醤油 うすくち 花紫 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/4カップ
  • レモン汁 大さじ1
  • 刻んだ玉ねぎ 1/4個
• 作り方:
  1. シーフードを薄切りにする。
  2. 材料をすべてボウルに入れ、混ぜ合わせる。
  3. 冷蔵庫で30分ほど寝かせる。

3. 焼きおにぎり

• 材料:
  • ごはん 2合
  • キンコー醤油 うすくち 花紫 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 刻んだネギ お好みで
• 作り方:
  1. ごはんにキンコー醤油 うすくち 花紫とごま油を混ぜ合わせる。
  2. おにぎりを握り、フライパンで両面をこんがりと焼く。
  3. お好みで刻んだネギをトッピングする。

4. 揚げ出し豆腐

• 材料:
  • 豆腐 1丁
  • キンコー醤油 うすくち 花紫 1/2カップ
  • みりん 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 片栗粉 大さじ2
• 作り方:
  1. 豆腐を一口大に切り、片栗粉をまぶす。
  2. 鍋に揚げ油を熱し、豆腐をこんがりと揚げる。
  3. 材料をすべて鍋に入れて中火で煮立て、とろみがつくまで煮詰める。
  4. 揚げた豆腐にタレをかけていただく。

5. 冷奴

• 材料:
  • 豆腐 1丁
  • キンコー醤油 うすくち 花紫 お好みで
  • 刻んだネギ お好みで
  • 刻んだ生姜 お好みで
• 作り方:
  1. 豆腐を一口大に切り、皿に盛る。
  2. キンコー醤油 うすくち 花紫、刻んだネギ、刻んだ生姜を添える。

2049