カネトク醤油　すいせんうすくち醤油　1000ml×10本　　佐賀屋醸造 　薄口醤油　鹿児島の醤油でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. かつおと柚子のポン酢

• 材料：

  • カネトク醤油 すいせんうすくち醤油 1/2カップ
  • 酢 1/4カップ
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • かつお節 1/2カップ
  • 柚子の皮（すりおろす） 大さじ1

• 作り方：

  1. 鍋にすいせんうすくち醤油、酢、みりん、酒を入れて火にかける。
  2. 沸騰したら火を止め、かつお節を加えて混ぜる。
  3. 粗熱が取れたらこして、すりおろした柚子の皮を加える。

2. わかめと大根の酢の物

• 材料：

  • わかめ（乾燥） 10g
  • 大根 1/2本（細切り）
  • 酢 1/4カップ
  • すいせんうすくち醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1

• 作り方：

  1. わかめを水で戻し、食べやすい大きさに切る。
  2. ボウルに大根とわかめを入れて、酢、すいせんうすくち醤油、砂糖を混ぜる。
  3. よく和えて冷蔵庫で冷やす。

3. 豚バラ肉の薄切り炒め

• 材料：

  • 豚バラ肉薄切り 200g
  • すいせんうすくち醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

• 作り方：

  1. 豚バラ肉にすいせんうすくち醤油、酒、みりんを揉み込み、10分間置く。
  2. 片栗粉をまぶしてフライパンでサラダ油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. 火が通ったら、お好みの野菜を追加して炒め合わせる。

4. マグロの漬け丼

• 材料：

  • マグロ（刺身用） 200g
  • すいせんうすくち醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • ごはん お茶碗1杯分

• 作り方：

  1. マグロを一口大に切る。
  2. ボウルにすいせんうすくち醤油、みりん、酒を混ぜ合わせ、マグロを入れて30分以上漬ける。
  3. ごはんの上に漬け込んだマグロをのせて、お好みの薬味（わさび、ねぎ、刻み海苔など）を添える。

5. おでん

• 材料：

  • だし汁 8カップ
  • 大根 1/2本（乱切り）
  • ちくわ 4本
  • こんにゃく 1/2枚（一口大に切る）
  • 卵 4個（ゆで卵）
  • すいせんうすくち醤油 大さじ4
  • みりん 大さじ2

• 作り方：

  1. 鍋にだし汁とすいせんうすくち醤油、みりんを入れて火にかける。
  2. 煮立ったら大根、ちくわ、こんにゃくを加える。
  3. 具材に火が通ったらゆで卵を加える。
  4. お好みの具材を追加して煮込む。

2114