《送料無料》日東醸造 足助仕込三河しろたまり 1800ml × 2個でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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アレンジレシピ

1. 三河しろたまりの照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 500g
  • 三河しろたまり 100ml
  • みりん 50ml
  • 酒 大さじ1
  • しょうがのすりおろし 大さじ1
  • にんにくのすりおろし 小さじ1
• 手順:
  1. 鶏もも肉に切り込みを入れ、三河しろたまり、みりん、酒、しょうが、にんにくを混ぜ合わせたタレに1時間ほど漬ける。
  2. オーブンまたはグリルで180度で20-25分、または表面にこんがりとした焼き色がつくまで焼く。

2. 三河しろたまりのチャーハン

• 材料:
  • 冷ごはん 3合
  • 卵 2個
  • 三河しろたまり 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • ネギ（みじん切り） お好みで
  • チャーシュー、野菜など（お好みで）
• 手順:
  1. フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。
  2. 冷ごはんをほぐしてフライパンに加え、三河しろたまりと醤油で味付けする。
  3. チャーシューや野菜があれば加えて炒める。
  4. お好みでネギを散らす。

3. 三河しろたまりのマリネード焼き魚

• 材料:
  • 魚の切り身（お好きな種類） 500g
  • 三河しろたまり 50ml
  • 酒 50ml
  • しょうがのスライス 5枚
  • 大根おろし お好みで
• 手順:
  1. 魚の切り身に三河しろたまり、酒、しょうがを混ぜ合わせて30分ほど漬ける。
  2. グリルまたはオーブンで180度で15-20分、または火が通るまで焼く。
  3. お好みで大根おろしを添える。

4. 三河しろたまりの甘酢あんかけ

• 材料:
  • 豚肉 薄切り 200g
  • 玉ねぎ 1/2個（薄切り）
  • 人参 1/2本（細切り）
  • シシトウ 5個
  • 三河しろたまり 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 米酢 大さじ1
  • 水 100ml
  • 片栗粉 大さじ1
• 手順:
  1. 豚肉に軽く塩・こしょうを振る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めて色が変わるまで取り出す。
  3. 同じフライパンで玉ねぎ、人参、シシトウを炒める。
  4. 三河しろたまり、砂糖、米酢、水を合わせて加え、沸騰させる。
  5. 片栗粉を水で溶いて加え、とろみがつくまで混ぜる。
  6. 豚肉を戻し入れ、サッと絡める。

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