山久 こまち仕込み カップ 1kg 3個 味噌汁 みそ汁 料理 大豆 米麹 国産 天然 あきたこまちでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

あきたこまち味噌の旨味を生かしたアレンジレシピ

1. あきたこまち味噌ラーメン

• 材料:
  • ラーメン用麺 1玉
  • 山久こまち仕込み味噌 大さじ1
  • 中華スープ 250ml
  • 豚バラ肉（薄切り） 50g
  • モヤシ 1/2袋
  • ネギ（小口切り） 適量
• 作り方:
  1. 中華スープに味噌を溶かす。
  2. ラーメン用麺を茹でる。
  3. 豚バラ肉を炒める。
  4. 麺が茹であがったらスープに入れ、炒めた豚肉とモヤシを加えて煮る。
  5. ネギを散らして完成。

2. あきたこまち味噌のキーマカレー

• 材料:
  • 合い挽き肉 250g
  • 玉ねぎ（みじん切り） 1/2個
  • にんにく（みじん切り） 1片
  • 生姜（みじん切り） 1片
  • 山久こまち仕込み味噌 大さじ2
  • 焼きカレー粉 大さじ1
  • カレー粉 小さじ1
  • クミンシード 小さじ1
• 作り方:
  1. 玉ねぎ、にんにく、生姜をみじん切りにする。
  2. フライパンに油を熱し、合い挽き肉を炒める。
  3. 肉に火が通ったら、玉ねぎ、にんにく、生姜を加えてしんなりするまで炒める。
  4. カレー粉、焼きカレー粉、クミンシードを加えて香りが出るまで炒める。
  5. 山久こまち仕込み味噌、水100mlを加えてとろみがつくまで煮込む。

3. あきたこまち味噌のクリームシチュー

• 材料:
  • 鶏もも肉（一口大に切る） 250g
  • 玉ねぎ（薄切り） 1/2個
  • じゃがいも（一口大に切る） 200g
  • にんじん（乱切り） 1/2本
  • マッシュルーム（スライス） 100g
  • 山久こまち仕込み味噌 大さじ1
  • 牛乳 200ml
  • コンソメスープの素 小さじ2
  • 薄力粉 大さじ2
• 作り方:
  1. 鶏肉を炒め、色が変わったら野菜を加えてさらに炒める。
  2. 薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。
  3. 牛乳とコンソメスープの素を加えてよく混ぜる。
  4. 味噌を加えて風味付けし、とろみがつくまで煮込めば完成。

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