周黑鴨 鹵香菇 ?香菇128gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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周黒鴨の卤香菇128gを使ったアレンジレシピ

1. 卤香菇のチャーハン

• 材料:

  • 炊いたご飯 2カップ
  • 周黒鴨の卤香菇 1パック (128g)
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • にんじん 1/2本
  • 塩、こしょう 適量
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. 卵を溶いて油で炒めて取り出す。
  2. にんじんと玉ねぎをみじん切りして、同じフライパンで炒める。
  3. 卤香菇を加えて炒める。
  4. ご飯を入れてほぐしながら炒める。
  5. 塩、こしょう、醤油で味付けする。
  6. 卵を戻し入れ、ごま油を加えて炒める。

2. 卤香菇の炒め物

• 材料:

  • 周黒鴨の卤香菇 1パック (128g)
  • ブロッコリー 1/2房
  • にんにく 1片
  • 豆豉 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2

• 作り方:

  1. ブロッコリーは小房に分けて茹でる。
  2. ニンニクをみじん切りする。
  3. フライパンに油を熱し、ニンニクを炒める。
  4. 卤香菇とブロッコリーを加えて炒める。
  5. 豆豉、オイスターソース、醤油を加えて炒める。
  6. 片栗粉を水で溶かして加え、とろみがつくまで煮る。

3. 卤香菇の炊き込みご飯

• 材料:

  • beras 1合
  • 周黒鴨の卤香菇 1/2パック (64g)
  • 生姜 1片
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • だし汁 1カップ

• 作り方:

  1. beras を研いでざるに上げ、30分ほど置く。
  2. 生姜を千切りにする。
  3. 炊飯器に beras、だし汁、醤油、酒、みりん、卤香菇、生姜を入れる。
  4. 普通モードで炊飯する。

4. 卤香菇のサラダ

• 材料:

  • 周黒鴨の卤香菇 1パック (128g)
  • レタス 1/2玉
  • トマト 1/2個
  • クルミ 1/4カップ
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量

• 作り方:

  1. レタスとトマトを一口大に切る。
  2. クルミを刻む。
  3. 材料をすべてボウルに入れて混ぜ合わせる。
  4. バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、こしょうで味付けする。

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