AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 照り焼きチキンの照り焼きソース
- 醸造みりん：大さじ4
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 生姜のすりおろし：小さじ1
- 鶏もも肉：500g
作り方: 1. 鶏肉は一口大に切り、調味料を合わせたボウルに漬ける。 2. フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉をこんがり焼いて取り出す。 3. フライパンに残った漬け汁を煮詰め、とろみがつくまで煮る。 4. 鶏肉を戻し入れ、絡める。
2. サーモンの西京焼き
- 醸造みりん：大さじ3
- 味噌：大さじ2
- 酒：大さじ1
- みりん：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- サーモン切り身：4切れ
作り方: 1. 調味料を合わせてすり鉢でなめらかにする。 2. サーモンにすりおろした調味料を塗り、ラップに包んで冷蔵庫で一晩寝かせる。 3. 魚焼きグリルでこんがり焼く。
3. かぼちゃの煮物
- 醸造みりん：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- 砂糖：大さじ1
- 水：1カップ
- かぼちゃ：500g（一口大に切る）
作り方: 1. 鍋に調味料と水を入れ、煮立たせる。 2. かぼちゃを加えて蓋をし、弱火で柔らかくなるまで煮る。
4. 豚肉の生姜焼き
- 醸造みりん：大さじ3
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- 生姜のすりおろし：小さじ1
- 豚バラ薄切り肉：300g
作り方: 1. 豚肉に調味料を合わせたボウルに漬ける。 2. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉をこんがり焼く。
5. ごぼうと油揚げの煮物
- 醸造みりん：大さじ2
- 醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- 砂糖：大さじ1
- 水：1カップ
- ごぼう：1本（ささがきにする）
- 油揚げ：1枚（細切りにする）
作り方: 1. 鍋に調味料と水を入れ、煮立たせる。 2. ごぼうと油揚げを加えて蓋をし、弱火で柔らかくなるまで煮る。
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