AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 珠江橋牌 豆鼓のマーボー豆腐
- 材料:
- 豚ひき肉:200g
- 豆腐:1丁(300g)
- 珠江橋牌 豆鼓:大さじ3
- 甜麺醤:大さじ2
- 醤油:大さじ1
- 酒:大さじ1
- 鶏ガラスープ:1/2カップ
- 水溶き片栗粉:大さじ1
- ごま油:適量
- 作り方:
- 豆腐はさいの目切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら、珠江橋牌 豆鼓、甜麺醤、醤油、酒を加えて炒める。
- 鶏ガラスープを加えて煮立てる。
- 豆腐を加えて5分ほど煮込む。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
2. 珠江橋牌 豆鼓の回鍋肉
- 材料:
- 豚バラ肉:200g
- キャベツ:200g
- ピーマン:1個
- 珠江橋牌 豆鼓:大さじ2
- 味噌:大さじ1
- 甜麺醤:大さじ1
- 醤油:大さじ1
- 酢:大さじ1
- ごま油:適量
- 作り方:
- 豚バラ肉は薄切りにする。
- キャベツとピーマンは食べやすい大きさに切る。
- フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
- 豚バラ肉に火が通ったら、キャベツとピーマンを加えて炒める。
- 珠江橋牌 豆鼓、味噌、甜麺醤、醤油、酢を加えて炒め合わせる。
- 全体によく味がなじんだら完成。
3. 珠江橋牌 豆鼓のエビチリ
- 材料:
- エビ:200g
- 珠江橋牌 豆鼓:大さじ2
- ケチャップ:大さじ3
- 砂糖:小さじ2
- 醤油:小さじ1
- 酒:小さじ1
- 水溶き片栗粉:大さじ1
- ごま油:適量
- 作り方:
- エビは殻をむいて背ワタを取り、片栗粉をまぶす。
- フライパンにごま油を熱し、エビを炒める。
- エビに火が通ったら、珠江橋牌 豆鼓、ケチャップ、砂糖、醤油、酒を加えて炒める。
- 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
- 全体によく味がなじんだら完成。
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