小林さんの手作り海水塩[笹川流れの塩]150gでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 笹川流れの塩レモンケーキ

• 材料:

  • 無塩バター 1カップ (225g)
  • グラニュー糖 1カップ (200g)
  • 卵 2個
  • 自家製レモン汁 1/2カップ
  • 薄力粉 2 1/2カップ (300g)
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • 笹川流れの塩 小さじ1/4
  • レモンの皮 (すりおろし) 1個分

• 作り方:

  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. バターとグラニュー糖を泡だて器で白っぽくなるまで混ぜる。
  3. 卵を1個ずつ加えて混ぜる。
  4. レモン汁を加える。
  5. 別のボウルで、薄力粉、ベーキングパウダー、塩を合わせてふるう。
  6. 粉類をバターのボウルに加えて混ぜる。
  7. レモンの皮を加えて混ぜる。
  8. 型に流し込み、30～35分焼く。

2. 笹川流れの塩キャラメルポップコーン

• 材料:

  • ポップコーン 1カップ
  • 無塩バター 1/2カップ (113g)
  • ブラウンシュガー 1/2カップ (100g)
  • コーンシロップ 1/4カップ (60ml)
  • 笹川流れの塩 小さじ1/4

• 作り方:

  1. ポップコーンを弾く。
  2. 鍋にバター、ブラウンシュガー、コーンシロップを入れて中火にかける。
  3. 混ぜながら煮詰め、約5分間またはキャラメル状になるまで煮る。
  4. 火から下ろし、笹川流れの塩を加えて混ぜる。
  5. ポップコーンにキャラメルソースをかけて混ぜる。

3. 笹川流れの塩マグロタタキ

• 材料:

  • マグロの赤身 200g
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • 笹川流れの塩 小さじ1/4
  • 白ごま 適量

• 作り方:

  1. マグロを一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、マグロをさっと炙る。
  3. 醤油、みりん、笹川流れの塩を混ぜたタレをマグロにかける。
  4. 白ごまをふりかける。

4. 笹川流れの塩豚バラキムチ炒め

• 材料:

  • 豚バラ肉 200g
  • キムチ 1/2カップ
  • キャベツ 1/4個 (ざく切り)
  • 人参 1/4本 (千切り)
  • 笹川流れの塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. 豚バラ肉を一口大に切る。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. キムチ、キャベツ、人参を加えて炒める。
  4. 笹川流れの塩を加えて味を調える。

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