AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. 焼き鳥の照り焼き
- 鶏もも肉1枚(一口大に切る)
- にんにくだし醤油100ml
- みりん大さじ1
- 砂糖大さじ1/2
鶏肉をにんにくだし醤油、みりん、砂糖に漬け込み、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。串に刺してグリルやフライパンで焼き、照りが出てくるまでたれを塗りながら焼く。
2. 豚の生姜焼き
- 豚ロース肉200g(薄切り)
- 生姜1片(すりおろす)
- にんにくだし醤油100ml
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1
豚肉ににんにくだし醤油、酒、みりん、すりおろし生姜を揉み込み、1時間以上冷蔵庫で寝かせる。フライパンで豚肉を炒め、たれが絡んだら完成。
3. 野菜炒め
- お好みの野菜(適量、例:玉ねぎ、ピーマン、人参)
- にんにくだし醤油50ml
- ゴマ油大さじ1
野菜を一口大に切り、フライパンでゴマ油を熱して炒める。ある程度火が通ったらにんにくだし醤油を加え、全体に絡めたら完成。
4. レンジで簡単!麻婆豆腐
- 木綿豆腐1丁(一口大に切る)
- 豚ひき肉100g
- にんにくだし醤油50ml
- 味噌大さじ1
- 甜麺醤大さじ1
- 豆板醤小さじ1
耐熱ボウルに豆腐を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、水気を切る。フライパンでひき肉を炒め、にんにくだし醤油、味噌、甜麺醤、豆板醤を加えてひと煮立ちさせる。豆腐を加えて全体に絡めたら完成。
5. そうめんのつけ汁
- にんにくだし醤油100ml
- めんつゆ50ml
- すりおろし生姜1片分
- ネギ(小口切り)適量
にんにくだし醤油とめんつゆを混ぜ合わせ、すりおろし生姜とネギを加える。茹でたそうめんをこのつけ汁でいただく。
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