AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
常温関ヶ原たまり醤油を使ったアレンジレシピ
1. たまり醤油の照り焼きチキン
- 鶏もも肉：1枚
- たまり醤油：大さじ3
- みりん：大さじ2
- 酒：大さじ1
- はちみつ：大さじ1
鶏もも肉にフォークで穴をあけ、たれに30分間漬け込む。フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から焼く。両面がこんがり焼けたら、たれを加え、焦げないように煮からめる。
2. たまり醤油の和風パスタ
- パスタ：200g
- たまり醤油：大さじ4
- だし汁：1カップ
- ごま油：大さじ1
- にんにく（みじん切り）：2かけ
- 生姜（みじん切り）：1かけ
- ネギ（小口切り）：1本分
- ごま：お好みで
パスタをアルデンテに茹でる。フライパンにごま油を熱し、にんにく、生姜を炒める。香りが立ったら、だし汁、たまり醤油を加え、沸騰させる。茹で上がったパスタを加えて絡め、ネギとごまをトッピングする。
3. たまり醤油のサーモンの漬け
- サーモン：切り身4切れ
- たまり醤油：大さじ4
- みりん：大さじ2
- 酒：大さじ1
- ごま油：小さじ1
ボウルにたまり醤油、みりん、酒、ごま油を混ぜ合わせる。サーモンの切り身をたれに浸し、冷蔵庫で一晩から一昼夜漬け込む。漬け込んだサーモンを薄く切り、ごはんに乗せてお召し上がりください。
4. たまり醤油の唐揚げ
- 鶏もも肉：1枚（一口大に切る）
- たまり醤油：大さじ2
- 酒：大さじ1
- にんにく（すりおろし）：1かけ
- 生姜（すりおろし）：1かけ
- 片栗粉：大さじ3
ボウルに鶏肉、たまり醤油、酒、にんにく、生姜を入れてよく混ぜる。片栗粉をまぶし、170～180℃の油でカラッと揚げる。
5. たまり醤油の肉じゃが
- 豚バラ薄切り肉：200g
- じゃがいも：3個（一口大に切る）
- にんじん：1本（乱切り）
- 玉ねぎ：1/2個（くし切り）
- こんにゃく：1/2枚（一口大に切る）
- たまり醤油：大さじ5
- みりん：大さじ4
- 酒：大さじ3
- だし汁：1カップ
鍋にたまり醤油、みりん、酒、だし汁を入れて煮立たせる。じゃがいも、にんじん、玉こんにゃくを加えて落とし蓋をし、弱火で15分程度煮込む。豚バラ薄切り肉を加えてさらに10分程度煮込み、火が通ればできあがり。
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