AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジ味噌レシピ
1. 旨辛味噌
- 味噌 100g
- コチュジャン 大さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- にんにくすりおろし 1片分
- ごま油 大さじ1
2. 甘酒味噌
- 味噌 100g
- 甘酒 50ml
- みりん 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
3. 野菜たっぷり味噌
- 味噌 100g
- 人参のみじん切り 1/2本分
- ごぼうのみじん切り 1/4本分
- しょうがのみじん切り 1片分
- こんにゃくの細切り 50g
4. カレー味噌
- 味噌 100g
- カレー粉 大さじ1
- ターメリック 小さじ1
- ガラムマサラ 小さじ1/2
- 生姜すりおろし 1/2片分
5. 豆乳味噌
- 味噌 100g
- 豆乳 50ml
- だし汁 50ml
- 白すりごま 大さじ1
作り方
- 味噌を容器に入れる。
- 材料をすべて加えてよく混ぜ合わせる。
- 冷蔵庫で2週間以上寝かせる。
活用方法
- 味噌汁
- 炒め物
- つけもの
- 煮込み料理
- ディップソース
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