高菜炒め 165g 創業明治25年 萬珍樓 横浜中華街 冷蔵 おかず おつまみ ご飯のお供でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

アレンジレシピ

1. 高菜チャーハン

• 材料:
  • 高菜炒め 100g
  • ご飯 1膳
  • 卵 1個
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 胡椒 少々
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、卵を炒める。
  2. ごはんと高菜炒めを加えて炒める。
  3. 醤油と胡椒で味付けする。

2. 高菜おむすび

• 材料:
  • 高菜炒め 50g
  • ごはん 1膳
  • 塩 少々
  • 海苔 1枚
• 作り方:
  1. ごはんに塩を混ぜて握る。
  2. 海苔を巻き、高菜炒めをのせる。

3. 高菜と豆腐の炒め物

• 材料:
  • 高菜炒め 100g
  • 豆腐 1丁 (木綿 or 絹ごし)
  • 豚ひき肉 50g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ3
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 豆腐と高菜炒めを加えて炒める。
  3. 長ねぎを加えてさらに炒める。
  4. 醤油、酒、水で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。

4. 高菜と豚バラ煮込み

• 材料:
  • 高菜炒め 100g
  • 豚バラ肉 200g
  • だし汁 200ml
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • 生姜 (すりおろし) 1片
• 作り方:
  1. 鍋に豚バラ肉、だし汁、酒、みりん、醤油、生姜を入れ、煮込む。
  2. 豚バラ肉に火が通ったら、高菜炒めを加えて煮込む。

5. 高菜と卵のスープ

• 材料:
  • 高菜炒め 50g
  • 卵 1個
  • だし汁 200ml
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
• 作り方:
  1. 鍋にだし汁と高菜炒めを入れて煮る。
  2. 沸騰したら卵を溶き流し、入れる。
  3. 醤油と塩で味付けする。

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