AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アサムラサキを使った美味しいレシピ
1. 紫キャベツと豚肉の炒め煮
- 材料:
- キャベツ (紫: 1/4玉)
- 豚こま切れ肉 (200g)
- アサムラサキ (大さじ2)
- 砂糖 (大さじ1)
- しょうが (1かけ)
- 作り方:
- キャベツはざく切り、しょうがはみじん切りにする。
- フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。肉の色が変わったら、キャベツ、しょうがを加えてしんなりするまで炒める。
- アサムラサキ、砂糖、水1/4カップを加え、蓋をして弱火で15分煮込む。
2. アサムラサキの冷やし中華
- 材料:
- 中華麺 (1玉)
- キュウリ (1/2本)
- ハム (3枚)
- ゆで卵 (1個)
- アサムラサキ (大さじ2)
- 鶏ガラスープ (1/4カップ)
- 酢 (大さじ1)
- 砂糖 (小さじ1)
- 作り方:
- 中華麺を茹で、冷水で締める。
- キュウリは千切り、ハムは細切り、ゆで卵は半分に切る。
- ボウルにアサムラサキ、鶏ガラスープ、酢、砂糖を混ぜ合わせ、冷やし中華のタレを作る。
- 麺、きゅうり、ハム、ゆで卵を器に盛り付け、タレをかける。
3. アサムラサキの漬けだれ
- 材料:
- アサムラサキ (大さじ4)
- 醤油 (大さじ2)
- みりん (大さじ1)
- 酒 (大さじ1)
- 作り方:
- 材料をすべて混ぜ合わせる。
- 刺身、肉、魚介類などの漬けだれに使用する。
4. ごまだれを使った美味しいレシピ
1. ごまだれそうめん
- 材料:
- そうめん (1人前)
- キュウリ (1/2本)
- ニンジン (1/4本)
- ごまだれ (大さじ2)
- 水 (大さじ2)
- 作り方:
- キュウリとニンジンは千切りにする。
- そうめんを茹で、冷水で締める。
- ボウルにそうめん、キュウリ、ニンジンを盛り付け、ごまだれと水を混ぜたものをかける。
2. ごまだれの冷奴
- 材料:
- 豆腐 (1丁)
- ごまだれ (大さじ2)
- 小ネギ (適量)
- 作り方:
- 豆腐を一口大に切る。
- 器に豆腐を盛り付け、ごまだれをかける。
- 小ネギを散らす。
3. ごまだれの炒め物
- 材料:
- 野菜 (お好みのもの、適量)
- 鶏肉 (100g)
- ごまだれ (大さじ2)
- 醤油 (大さじ1)
- 酒 (大さじ1)
- 作り方:
- 野菜と鶏肉を食べやすい大きさに切る。
- フライパンに油を熱し、野菜と鶏肉を炒める。
- ごまだれ、醤油、酒を混ぜ合わせて加え、絡める。
127