AIに聞いてみた。
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鎌田醤油だし醤油を使ったアレンジレシピ
1. 簡単だし巻き卵
材料: - 卵 3個 - 鎌田醤油だし醤油 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 酒 大さじ1
作り方: 1. 卵をボウルに溶き、だし醤油、みりん、酒を加えて混ぜる。 2. 熱した卵焼き器に油をひき、卵液を流し込む。 3. 菜箸で卵を混ぜながら巻き、両面が焼けたら完成。 4. お好みでショウガや大葉を添えて。
2. 焼き肉のタレ
材料: - 鎌田醤油だし醤油 大さじ4 - 酒 大さじ3 - みりん 大さじ2 - 砂糖 大さじ1 - ニンニク（すりおろし）小さじ1 - 生姜（すりおろし）小さじ1
作り方: 1. すべての材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。 2. 肉をタレに漬け込み、冷蔵庫で30分以上置く。 3. タレごと焼いて完成。
3. 照り焼きチキン
材料: - 鶏もも肉 1枚 - 鎌田醤油だし醤油 大さじ4 - みりん 大さじ2 - 酒 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - ショウガ（すりおろし）小さじ1
作り方: 1. 鶏肉にフォークなどで穴を開ける。 2. 鎌田醤油だし醤油、みりん、酒、砂糖、ショウガをボウルに入れて混ぜ合わせ、鶏肉を漬け込む。 3. グリルで両面を焼き、照りが出るまでタレを塗りながら焼く。
4. 親子丼
材料: - 鶏もも肉 1枚 - 玉ねぎ 1/2個（薄切り） - 長ネギ 1本（斜め切り） - 鎌田醤油だし醤油 大さじ4 - 酒 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 大さじ1 - 卵 2個 - ご飯 2膳
作り方: 1. 鶏肉を一口大に切り、フライパンで炒める。 2. 玉ねぎ、長ネギを加えて炒め、火が通ったらだし醤油、酒、みりん、砂糖を加えて煮込む。 3. 溶いた卵を回し入れ、半熟状になったらご飯にかけて完成。
5. 煮物
材料: - 大根 1/4本（乱切り） - ニンジン 1/2本（乱切り） - 里芋 5個（皮をむいて半分に切る） - こんにゃく 1/2枚（一口大に切る） - 鎌田醤油だし醤油 大さじ4 - 酒 大さじ2 - みりん 大さじ1 - 砂糖 大さじ1
作り方: 1. すべての材料を鍋に入れて、ひたひたの水を加える。 2. だし醤油、酒、みりん、砂糖を加えて煮込む。 3. 煮汁がほとんどなくなったら完成。
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