AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
花椒パウダーを使用した美味しいレシピ
1. 花椒香る四川風担々麺
- 材料:
- ラーメン用麺 2玉
- 豚ひき肉 200g
- 花椒パウダー 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 酢 大さじ2
- ラー油 お好みで
- ネギ 適量
- ニンニクのみじん切り 1片
- 生姜のみじん切り 1片
- 作り方:
- 麺を茹でる。
- フライパンに豚ひき肉を入れ、火が通るまで炒める。
- 花椒パウダー、醤油、酢を加える。
- 茹でた麺とスープを加え、煮込む。
- ラー油、ネギ、ニンニク、生姜を加えて完成。
2. 麻婆豆腐
- 材料:
- 豆腐 1丁
- 牛ひき肉 200g
- 花椒パウダー 小さじ2
- 豆板醤 大さじ1
- 醤油 大さじ3
- 甜麺醤 大さじ2
- 水 1カップ
- 作り方:
- 豆腐を一口大に切る。
- フライパンに牛ひき肉と花椒パウダーを入れて炒める。
- 豆板醤、醤油、甜麺醤、水を加える。
- 煮立ってきたら豆腐を加え、煮込む。
- とろみがついたら完成。
3. 花椒風味のフライドチキン
- 材料:
- 鶏肉(手羽元など) 600g
- 花椒パウダー 小さじ1
- 塩、こしょう 適量
- 揚げ油
- 作り方:
- 鶏肉に塩、こしょうを振る。
- 花椒パウダーをまぶす。
- 170℃の揚げ油でカリッとするまで揚げる。
- よく油を切って完成。
4. 花椒塩炒め
- 材料:
- お好みの野菜(ピーマン、パプリカ、玉ねぎなど)
- 花椒パウダー 小さじ1/2
- 塩 適量
- 油 大さじ1
- 作り方:
- 野菜を一口大に切る。
- フライパンに油を熱し、野菜を炒める。
- 野菜に火が通ったら花椒パウダーと塩を加え、ざっと炒めて完成。
5. 花椒風味のチャーハン
- 材料:
- ご飯 2合
- 卵 2個
- 花椒パウダー 小さじ1
- 醤油 大さじ2
- 塩、こしょう 適量
- お好みの具材(チャーシュー、エビなど)
- 作り方:
- フライパンに油を熱し、卵を炒める。
- ご飯と具材を加えて炒め合わせる。
- 花椒パウダー、醤油、塩、こしょうで調味する。
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