AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
白だしを使ったアレンジレシピ
1. 白だしすき焼き
- 材料：牛肉、白菜、しいたけ、えのき、ネギ、豆腐、白だし、砂糖、酒
- 作り方：鍋に白だし、砂糖、酒を合わせて煮立て、牛肉と野菜を加えて煮込む。豆腐を入れてさらに煮込み、仕上げにお好みで卵を溶いて加える。
2. 白だしおでん
- 材料：大根、こんにゃく、がんもどき、卵、白だし、醤油、酒、みりん
- 作り方：大根、こんにゃく、がんもどきを下茹でし、鍋に白だし、醤油、酒、みりんを合わせて煮立たせる。下茹でした具材を入れて中火で煮込み、最後に卵を加える。
3. 白だし鶏の照り焼き
- 材料：鶏もも肉、白だし、醤油、みりん、酒
- 作り方：鶏肉に白だし、醤油、みりん、酒を合わせたタレを揉み込む。フライパンに油を熱して鶏肉を焼き、タレを絡めながら火を通す。
4. 白だしカルボナーラ
- 材料：パスタ、パンチェッタ、卵黄、粉チーズ、白だし、塩、コショウ
- 作り方：パスタを茹でている間に、フライパンでパンチェッタをカリカリになるまで炒める。卵黄、粉チーズ、白だし、塩、コショウを混ぜ合わせてソースを作る。茹で上がったパスタをパンチェッタと合わせ、ソースを絡めて仕上げる。
5. 白だしポトフ
- 材料：鶏肉、じゃがいも、にんじん、セロリ、白だし、ローリエ
- 作り方：鍋に鶏肉と水を入れ、沸騰させる。鶏肉を取り出して一口大に切り、じゃがいも、にんじん、セロリ、白だし、ローリエを加えて煮込む。鶏肉を戻し入れ、柔らかくなるまで煮込む。
667