AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
和風カルパッチョ
- 新鮮なお刺身（サーモン、鯛、マグロなど）
- 大根（薄切り）
- きゅうり（薄切り）
- にんじん（千切り）
- 橋本醤油 だいだいぽん酢（適量）
お刺身の上に野菜を乗せ、だいだいぽん酢をかけていただく。
海鮮マリネ
- 海老、いか、ホタテなどの海鮮
- 玉ねぎ（薄切り）
- セロリ（薄切り）
- 橋本醤油 だいだいぽん酢（適量）
- オリーブオイル（適量）
海鮮と野菜をだいだいぽん酢とオリーブオイルに漬け込み、冷蔵庫で数時間マリネする。
大根ステーキ
- 大根（厚切り）
- 塩、こしょう（適量）
- 橋本醤油 だいだいぽん酢（適量）
大根に塩、こしょうをしてグリルまたはフライパンでこんがりと焼く。だいだいぽん酢をかけていただく。
肉豆腐
- 牛肉（薄切り）
- 豆腐（一口大）
- しらたき
- しょうが（薄切り）
- 橋本醤油 だいだいぽん酢（適量）
- 水
- 醤油
牛肉、豆腐、しらたき、しょうがを鍋に入れ、水と醤油を加えて煮込む。最後にだいだいぽん酢を加えて味を整える。
冷やしうどんなど麺類のつゆ
- だいだいぽん酢（適量）
- めんつゆ（適量）
- 出汁（適量）
冷やしうどん、そば、そうめんなどのつゆを作る際、めんつゆにだいだいぽん酢と出汁を加えることで、爽やかな味わいに。
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