AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
マリネード
- 照り焼きソース: 業務用米酢（1/2カップ）、醤油（1/2カップ）、みりん（1/4カップ）、砂糖（大さじ3）を合わせて、鶏肉、豚肉、または魚をマリネします。
- アジアンドレッシング: 業務用米酢（1/4カップ）、醤油（1/4カップ）、ごま油（大さじ2）、砂糖（大さじ1）、すりおろした生姜またはニンニク（小さじ1）を合わせて、サラダや炒め物にかけます。
ソース
- スイート＆サワーソース: 業務用米酢（1/2カップ）、砂糖（1/2カップ）、ケチャップ（1/4カップ）、醤油（大さじ2）、水（大さじ2）を合わせて、野菜や肉料理にかけます。
- ホット＆サワーソース: 業務用米酢（1/4カップ）、醤油（1/4カップ）、すりおろした生姜（小さじ1）、すりおろしたニンニク（小さじ1）、砂糖（大さじ2）、黒酢（大さじ1）を合わせて、餃子や炒め物に添えます。
ピクルス
- キュウリのピクルス: キュウリ（1ポンド）を薄切りにし、業務用米酢（1カップ）、水（1カップ）、砂糖（1/2カップ）、塩（小さじ1）を合わせた溶液に漬けます。
- 赤玉ねぎのピクルス: 赤玉ねぎ（1個）を薄切りにし、業務用米酢（1/2カップ）、水（1/4カップ）、砂糖（大さじ2）、塩（小さじ1/2）を合わせた溶液に漬けます。
その他
- 酢飯: 業務用米酢（1/2カップ）、砂糖（大さじ3）、塩（小さじ1）を合わせた酢液を、炊きたての米（3カップ）に加えます。
- 寿司のガリ: 生姜（1カップ）をスライスし、業務用米酢（1カップ）、砂糖（1/2カップ）を合わせた溶液に漬けます。
- 酢豚: 豚肉を一口大に切り、業務用米酢（1/4カップ）、醤油（大さじ2）、砂糖（大さじ1）を合わせた溶液に漬けます。その後、炒めて野菜を加えます。
678
