業務用「味の素KKマヨネーズライトタイプ」1kgチューブ 味の素でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. クリーミーシーフードパスタ

• 材料:

  • スパゲティ 500g
  • エビ、アサリ、イカなどお好みのシーフード 500g
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 味の素KKマヨネーズライトタイプ 100g
  • レモン汁 大さじ1
  • イタリアンパセリ（飾り用）

• 作り方:

  1. スパゲティを塩水でアルデンテに茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを炒める。
  3. シーフードを加えて炒め、火が通ったらマヨネーズライトタイプとレモン汁を加えて混ぜ合わせる。
  4. 茹で上がったスパゲティを加えて絡め、盛り付けてイタリアンパセリを散らす。

2. タルタルソースで彩る自家製フィッシュバーガー

• 材料:

  • 白身魚フィレ 4枚
  • 小麦粉、溶き卵、パン粉（衣用）
  • サラダ油（揚げ用）
  • バンズ 4個
  • レタス、トマト、玉ねぎ（お好みの野菜）
  • タルタルソース:
    • マヨネーズライトタイプ 100g
    • 刻んだ玉ねぎ 1/4個
    • 刻んだパセリ 大さじ1
    • 刻んだピクルス 大さじ1
    • 塩、コショウ 少々

• 作り方:

  1. 魚フィレに衣をつけ、油で揚げる。
  2. バンズを半分に切り、内側にタルタルソースを塗る。
  3. レタス、トマト、玉ねぎなどを重ね、揚げた魚フィレを乗せる。
  4. バンズのもう半分をのせて挟み、完成。

3. さっぱりとした野菜のディップ

• 材料:

  • セロリ、ニンジン、キュウリなどお好みの野菜（スティック状にカット）
  • ディップ:
    • マヨネーズライトタイプ 100g
    • サワークリームまたはヨーグルト 大さじ2
    • レモン汁 大さじ1
    • 塩、コショウ 少々

• 作り方:

  1. ディップの材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. 野菜スティックをディップに添えて盛り付ける。

4. クリーミーなコールスロー

• 材料:

  • キャベツ（細切り） 500g
  • ニンジン（千切り） 1/2本
  • マヨネーズライトタイプ 150g
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々

• 作り方:

  1. キャベツとニンジンを塩もみしてしばらく置き、水分を絞る。
  2. マヨネーズライトタイプ、酢、砂糖、塩、コショウを混ぜ合わせる。
  3. 野菜を加えて絡め、冷蔵後にお召し上がりください。

5. マヨネーズの風味が効いたポテトサラダ

• 材料:

  • じゃがいも 500g（茹で、角切り）
  • ニンジン 1/2本（みじん切り）
  • キュウリ 1/2本（みじん切り）
  • 玉ねぎ 1/4個（みじん切り）
  • マヨネーズライトタイプ 150g
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々

• 作り方:

  1. じゃがいもと野菜を混ぜ合わせ、マヨネーズライトタイプ、粒マスタード、酢、塩、コショウで味付けする。
  2. 冷蔵して冷やしてからお召し上がりください。

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