広島 備後東城 赤酢 200mL 《赤シャリ》でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

赤酢ならではの彩り鮮やかなレシピ

赤酢ちらし寿司

• 材料：
  • 寿司飯 1合
  • 広島備後東城 赤酢 大さじ2
  • イクラ 適宜
  • サーモン 適宜
  • マグロ 適宜
  • 玉子焼き 適宜
  • きゅうり 適宜
  • 生姜 適宜
• 作り方：
  1. 寿司飯を酢めしにします。
  2. 酢めしに好きな具材を乗せます。
  3. 最後にお好みでわさびを添えます。

赤酢海鮮丼

• 材料：
  • 温かいご飯 1膳
  • 広島備後東城 赤酢 大さじ1
  • お好みの海鮮（マグロ、サーモン、エビなど）
  • 刻み海苔 適量
  • 卵黄 1個
  • わさび 適量
• 作り方：
  1. 温かいご飯に酢を加えて混ぜます。
  2. ご飯の上に海鮮を盛り付けます。
  3. 刻み海苔、卵黄、わさびをトッピングします。

赤酢酢豚

• 材料：
  • 豚もも肉 200g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • 広島備後東城 赤酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • 水 大さじ2
  • 油 適量
• 作り方：
  1. 豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。
  2. ピーマン、玉ねぎ、人参は薄切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉を揚げ焼きにします。
  4. 豚肉に火が通ったら、野菜を加えて炒めます。
  5. 合わせ調味料（赤酢、醤油、砂糖、水）を加えて絡めます。
  6. 仕上げに片栗粉でとろみをつけます。

赤酢煮込みハンバーグ

• 材料：
  • 合いびき肉 200g
  • パン粉 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵 1/2個
  • 広島備後東城 赤酢 大さじ1
  • 味噌 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 水 1/2カップ
• 作り方：
  1. パン粉に牛乳を加えてふやかします。
  2. ボウルに合いびき肉、パン粉、卵、赤酢、味噌、みりん、醤油を加えてよく混ぜます。
  3. ハンバーグの形に成形します。
  4. フライパンにハンバーグを入れて両面を焼きます。
  5. 合わせ調味料（赤酢、味噌、みりん、醤油、水）を加えて煮込みます。
  6. ハンバーグに火が通ったら完成です。

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