干しえび粉 50g ユウキ食品 YOUKI マコーミック 海老粉 中華素材 粉末状 中華料理 炒め物 出汁 乾物でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 中華風ペペロンチーノ

• 材料:
  • スパゲッティ 200g
  • にんにく 3片 (みじん切り)
  • 鷹の爪 1本 (種を取り除き、輪切り)
  • 干しえび粉 20g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • パルメザンチーズ (お好みの量)
• 作り方:
  1. スパゲッティを塩水で茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにく、鷹の爪を炒める。
  3. 香りが立ったら、干しえび粉を加えてさらに炒める。
  4. 茹でたスパゲッティを加えて和える。
  5. お皿に盛り付け、パルメザンチーズを振りかける。

2. 干しえびとザーサイの炒め物

• 材料:
  • ザーサイ 100g (千切り)
  • 干しえび粉 15g
  • 豚ひき肉 100g
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 豚ひき肉に火が通ったら、ザーサイと干しえび粉を加えて炒める。
  3. しょうゆと酒を加えて調味する。

3. 干しえび風味のお好み焼き

• 材料:
  • キャベツ 1/4個 (千切り)
  • 豚バラ肉 100g (細切り)
  • 干しえび粉 10g
  • 卵 2個
  • 薄力粉 100g
  • だし汁 200ml
  • ソース、マヨネーズ (お好みの量)
• 作り方:
  1. ボウルにキャベツ、豚バラ肉、干しえび粉、卵、薄力粉、だし汁を入れて混ぜ合わせる。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を敷き、生地を流し込む。
  3. 両面をこんがり焼いたら、ソース、マヨネーズをトッピングする。

4. 干しえびの炊き込みご飯

• 材料:
  • 米 2合
  • 干しえび粉 20g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 水 2カップ
• 作り方:
  1. 米を洗ってザルに上げ、30分置く。
  2. 炊飯器に米、干しえび粉、しょうゆ、酒、みりん、水を入れてよく混ぜる。
  3. 炊飯器のスイッチを入れて炊く。

5. 干しえびのスープ

• 材料:
  • 干しえび粉 30g
  • 水 500ml
  • しょうゆ 大さじ1
  • 白だし 小さじ1
  • 塩 こしょう (お好みの量)
• 作り方:
  1. 鍋に水、干しえび粉を入れて沸騰させる。
  2. しょうゆ、白だし、塩、こしょうで調味する。

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