AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
材料（200g）：
- 傾（青菜の一種）
- 当僯（豆腐の一種）
- 当儓（干しエビ）
- 僱乕（豚肉ミンチ）
- 僘丂（干し貝柱）
レシピ 1: 傾と当僯の炒め物
- 傾を洗って一口大に切る。
- 当僯を手で崩してボウルに入れ、醤油とごま油で下味をつける。
- フライパンに油を熱し、僱乕を炒める。
- 当僯を加えて炒め、色が変わったら傾を加える。
- C僘丂を加えて風味を出し、塩コショウで味を整える。
レシピ 2: 当僯と当儓のスープ
- 当僯を手で崩してボウルに入れる。
- 当儓を水で戻す。
- 鍋に水を入れ、当僯、戻した当儓、C僘丂を加えて煮込む。
- 味が出てきたら、塩コショウで味を整える。
- お好みで、野菜や豆腐を加えてもよい。
レシピ 3: 傾のナムル
- 傾を洗って茹で、冷水で冷ます。
- 水気を絞って一口大に切る。
- ボウルにニンニク、コチュジャン、醤油、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
- 傾を加えて和え、塩コショウで味を整える。
レシピ 4: 当僯の揚げ団子
- 当僯を手で崩してボウルに入れる。
- 豚肉ミンチ、ネギ、卵、塩コショウを加えて混ぜ合わせる。
- 一口大の団子を作り、170℃の油で揚げる。
- 甘酢ソースをかけていただく。
レシピ 5: 当儓入り春巻き
- 春巻きの皮に、僱乕、傾、当儓、野菜を包んで巻く。
- 180℃の油で揚げる。
- チリソースや酢醤油をつけていただく。
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