九鬼産業【香辛胡麻辣油】創業120余年胡麻屋のラー油です ごまラー油でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

冷菜

• 四川風冷奴

  • 冷奴に九鬼産業の香辛胡麻辣油、醤油、酢、ネギ、ゴマなどをかけて和える。

• 麻婆豆腐そうめん

  • そうめんを茹で、九鬼産業の香辛胡麻辣油で作った麻婆豆腐をかけ、ネギやパクチーを添える。

温菜

• ピリ辛担々麺

  • お好みの麺に九鬼産業の香辛胡麻辣油、ゴマペースト、醤油、酢、ネギなどを合わせたタレをかけて仕上げる。

• ラー油焼きそば

  • 焼きそばを油で炒め、九鬼産業の香辛胡麻辣油を加えて絡める。お好みの具材（肉、野菜など）を追加できる。

• 麻婆ナス

  • ナスを素揚げし、九鬼産業の香辛胡麻辣油、豆板醤、味噌、砂糖などを合わせたタレで絡める。

その他

• 餃子のタレ

  • 醤油に九鬼産業の香辛胡麻辣油を数滴加えると、ピリ辛でコクのある餃子のタレに。

• 炒め物の隠し味

  • 炒め物の仕上げに九鬼産業の香辛胡麻辣油を少量加えると、香ばしい風味と辛味がプラスされる。

• ドレッシング

  • お好みのベースとなるドレッシング（酢味噌、ごまドレッシングなど）に九鬼産業の香辛胡麻辣油を数滴加えて、ピリ辛風味が楽しめるオリジナルのドレッシングを作れる。

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