AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
アレンジレシピ
柚子寿司
九重雑賀 雑賀 柚子 寿司召し酢を使用した伝統的な柚子寿司。
材料: * 寿司飯（3合）※酢飯に柚子寿司召し酢を使用 * サバ（刺身用、200g） * ユズ（皮のみ、適量） * 塩（少々） * ごま（大さじ1）
作り方: 1. サバは一口大に切る。ユズは皮を千切りにする。 2. サバに塩を振り、15分ほどおく。 3. サバの水気をキッチンペーパーで拭き取り、ユズ皮とごまをまぶす。 4. 寿司飯の上にサバをのせる。
柚子寿司ピザ
柚子寿司召し酢の酸味と旨味を生かした和風ピザ。
材料: * ピザ生地（1枚） * 九重雑賀 雑賀 柚子 寿司召し酢（大さじ2） * オリーブオイル（大さじ1） * マヨネーズ（大さじ1） * サバ（刺身用、100g） * 玉ねぎ（1/4個、薄切り） * ピザ用チーズ（適量）
作り方: 1. ボウルに柚子寿司召し酢、オリーブオイル、マヨネーズを混ぜ合わせる。 2. ピザ生地に混ぜ合わせたソースを塗り広げる。 3. サバ、玉ねぎをのせ、ピザ用チーズをたっぷりとかける。 4. 220℃のオーブンで15-20分、またはチーズが溶けてこんがりするまで焼く。
柚子寿司ちらし
色鮮やかな柚子寿司をちらし寿司風にアレンジ。
材料: * 九重雑賀 雑賀 柚子 寿司召し酢（大さじ2） * すし飯（2合）※酢飯に柚子寿司召し酢を使用 * アボカド（1個、薄切り） * マグロ（刺身用、100g） * サーモン（刺身用、100g） * 大葉（5枚、千切り） * 生姜（千切り、適量） * 白ゴマ（適量）
作り方: 1. ボウルに柚子寿司召し酢とすし飯を混ぜ合わせる。 2. 器にすし飯を盛り、アボカド、マグロ、サーモン、大葉、生姜、白ゴマを彩りよくのせる。
柚子寿司カルパッチョ
柚子寿司召し酢の酸味でさっぱりと仕上げたカルパッチョ。
材料: * 白身魚（刺身用、200g） * 九重雑賀 雑賀 柚子 寿司召し酢（大さじ2） * オリーブオイル（大さじ1） * 赤玉ねぎ（1/4個、薄切り） * パプリカ（1/2個、薄切り） * イタリアンパセリ（適量、みじん切り）
作り方: 1. ボウルに柚子寿司召し酢、オリーブオイルを混ぜ合わせる。 2. 白身魚は一口大に切る。 3. 皿に白身魚を並べ、赤玉ねぎ、パプリカ、イタリアンパセリをのせる。 4. 1のドレッシングをかけて完成。
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