九重味淋 本みりん九重 手付きペット [ 1800ml ]でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

九重味醂を使った美味しいレシピ

1. 照り焼きチキン

• 材料:
  • 鶏もも肉 1枚 (400g)
  • 九重味醂 本みりん九重 手付きペット 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ2
  • 生姜（すりおろし） 1片
  • にんにく（すりおろし） 1片
• 作り方:
  1. 鶏もも肉にフォークで穴をあけ、ボウルに入れる。
  2. 九重味醂、醤油、砂糖、生姜、にんにくを加えてよく混ぜ合わせる。
  3. ラップをして冷蔵庫で一晩漬け込む。
  4. グリルで皮目を上にして10-15分、または中まで火が通るまで焼く。
  5. お肉を裏返し、タレを塗りながらさらに10-15分焼く。

2. みりん鮭

• 材料:
  • 鮭切り身 4切れ
  • 九重味醂 本みりん九重 手付きペット 1/4カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 生姜（千切り） 1片分
  • 長ねぎ（斜め切り） 1/2本分
• 作り方:
  1. フライパンに九重味醂、醤油、酒、生姜、長ねぎを入れて中火にかける。
  2. 沸騰したら鮭の切り身を皮目を上にして並べる。
  3. 落し蓋をして中火で10-15分、または中まで火が通るまで煮る。
  4. 器に盛って汁ごとかける。

3. みりん大根

• 材料:
  • 大根 1/2本 (600g)
  • 九重味醂 本みりん九重 手付きペット 1カップ
  • 砂糖 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
  • 出汁 1カップ
• 作り方:
  1. 大根は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。
  2. 鍋に大根、九重味醂、砂糖、醤油、酒、出汁を入れて中火にかける。
  3. 沸騰したらアクを取り、弱火にして蓋をして30-40分、または大根が柔らかくなるまで煮る。
  4. 煮汁がとろっとしてきたらできあがり。

4. みりんおでん

• 材料:
  • 大根 1/2本 (600g)
  • こんにゃく 1枚 (250g)
  • はんぺん 1枚
  • ちくわ 4本
  • 牛すじ肉 300g
  • 出汁 6カップ
  • 九重味醂 本みりん九重 手付きペット 1/2カップ
  • 醤油 1/4カップ
  • 酒 1/4カップ
• 作り方:
  1. 大根は皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。こんにゃくは格子状に切り、下茹でしておく。はんぺんは食べやすい大きさに切る。ちくわは斜め切りにする。
  2. 牛すじ肉は一口大に切り、下茹でしておく。
  3. 鍋に出汁、九重味醂、醤油、酒を入れて中火にかける。
  4. 沸騰したら大根、こんにゃく、はんぺん、ちくわ、牛すじ肉を加える。
  5. 落し蓋をして弱火で1時間〜1時間30分、または具材に味がしみ込むまで煮る。

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