ローレル リーフ ホール WH 500g [ ドライ ハーブ] 乾燥【公式】カリス成城 ハーブ 専門店でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ1: ローレル香るチキンロースト

• 材料:
  • 丸鶏 1羽
  • ローレルリーフ ホール 5枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 丸鶏を洗って水気を切り、塩、こしょうを全体にすり込む。
  2. ローレルリーフを鶏の腹腔に入れる。
  3. 鶏にオリーブオイルを塗る。
  4. 200℃に予熱したオーブンで45～60分、または鶏に火が通るまでローストする。

レシピ2: ローレル風味の野菜スープ

• 材料:
  • 玉ねぎ 1/2個
  • セロリ 1/2本
  • ニンジン 1/2本
  • ローレルリーフ ホール 2枚
  • 水 5カップ
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 野菜を一口大に切る。
  2. 鍋に野菜を入れ、水を加える。
  3. ローレルリーフを加えて強火で煮立たせる。
  4. 弱火に落として20～30分、野菜が柔らかくなるまで煮込む。
  5. 塩、こしょうで味を調える。

レシピ3: ローレル風味のリースリング煮

• 材料:
  • 豚肩ロース肉 500g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 2片
  • ローレルリーフ ホール 3枚
  • リースリングワイン 1カップ
  • 水 1/2カップ
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. 豚肉を一口大に切る。
  2. 鍋に豚肉を入れ、玉葱、ニンニク、ローレルリーフを加える。
  3. リースリングワインと水を注ぐ。
  4. 強火で煮立たせ、弱火に落として30～45分、肉に火が通るまで煮込む。
  5. 塩、こしょうで味を調える。

レシピ4: ローレル風味のグリーンソース

• 材料:
  • パセリ 1カップ
  • バジル 1/2カップ
  • ミント 1/4カップ
  • ローレルリーフ ホール 1枚
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • レモン汁 大さじ2
  • 塩、こしょう 適量
• 作り方:
  1. ハーブを細かく刻む。
  2. ブレンダーにハーブ、オリーブオイル、レモン汁、ローレルリーフを入れる。
  3. 滑らかになるまで混ぜる。
  4. 塩、こしょうで味を調える。

レシピ5: ローレル風味のティーラテ

• 材料:
  • ローレルリーフ ホール 1枚
  • 水 1カップ
  • ミルク 1カップ
  • ハチミツまたは砂糖 お好みで
• 作り方:
  1. 小さな鍋に水とローレルリーフを入れる。
  2. 強火で煮立たせ、弱火に落として5分間煮出す。
  3. 茶こしでローレルリーフを取り除く。
  4. ミルクを加えて温める。
  5. お好みでハチミツまたは砂糖を加えて甘みをつける。

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