AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
1. だし巻き卵
- 材料: 卵 3個、ユタカフーズ 味だし 1/2カップ、砂糖 小さじ1、醤油 大さじ1
- 作り方:
- ボウルに卵、味だし、砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせる。
- 熱したフライパンに油を敷き、卵液を流し込む。
- 手前から奥に向かって卵を巻き、両面を焼いて取り出す。
2. おでん
- 材料: 大根 1/2本、こんにゃく 1/2枚、がんもどき 4個、ちくわ 4本、牛すじ肉 100g、ユタカフーズ 味だし 600ml、醤油 大さじ3、みりん 大さじ2、酒 大さじ1
- 作り方:
- 大根は皮をむき、いちょう切りにする。こんにゃくはアク抜きをして一口大に切る。
- 鍋に味だし、醤油、みりん、酒を入れて沸騰させる。
- 大根、こんにゃく、がんもどき、ちくわ、牛すじ肉を加えて煮込む。
- アクが出たら取り除き、柔らかく煮えるまで煮込む。
3. みそ汁
- 材料: 味噌 大さじ2、ユタカフーズ 味だし 400ml、豆腐 1/2丁、わかめ 適量
- 作り方:
- 鍋に味だしを入れて沸騰させる。
- 味噌を溶き入れる。
- 食べやすい大きさに切った豆腐とわかめを加えて煮込む。
4. 豚汁
- 材料: 豚バラ肉 100g、大根 1/2本、ごぼう 1/2本、こんにゃく 1/2枚、にんじん 1/2本、ユタカフーズ 味だし 600ml、味噌 大さじ3、醤油 大さじ1
- 作り方:
- 大根、ごぼう、こんにゃくは食べやすい大きさに切る。にんじんは輪切りにする。
- 鍋に味だしを入れて沸騰させる。
- 豚バラ肉と野菜を加えて煮込む。
- アクが出たら取り除き、柔らかくなるまで煮込む。
- 味噌を溶き入れる。
5. 煮物
- 材料: 里芋 10個、れんこん 1/2節、しめじ 1/2パック、にんじん 1/2本、絹さや 1/2カップ、ユタカフーズ 味だし 400ml、醤油 大さじ2、砂糖 大さじ1、みりん 大さじ1
- 作り方:
- 里芋は皮をむき、一口大に切る。れんこんは皮をむき、乱切りにする。しめじは石づきを取る。にんじんは乱切りにする。絹さやは筋を取る。
- 鍋に味だし、醤油、砂糖、みりんを入れて沸騰させる。
- 里芋、れんこん、しめじ、にんじんを加えて煮込む。
- アクが出たら取り除き、里芋が柔らかくなるまで煮込む。
- 絹さやを加えてさっと煮込む。
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