ヤマキ めんつゆ 1000mlペットボトル×6本入×(2ケース)でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

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ヤマキめんつゆを使ったアレンジレシピ

1. 冷やし坦々麺

• 材料:

  • 冷やし中華麺 2人分
  • 豚ひき肉 100g
  • ヤマキめんつゆ ストレートタイプ 大さじ4
  • 酢 大さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • おろしにんにく 小さじ1/2
  • 白すりごま 大さじ1
  • きゅうり 1本 (飾り用)
  • ゆで卵 1個 (飾り用)

• 作り方:

  1. フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. ヤマキめんつゆ、酢、おろししょうが、おろしにんにく、白すりごまを加えて煮詰める。
  3. 冷やし中華麺をゆでて水洗いし、器に盛り付ける。
  4. 2.の肉そぼろ、きゅうり、ゆで卵をトッピングする。

2. 鶏肉のめんつゆ照り焼き

• 材料:

  • 鶏もも肉 2枚
  • ヤマキめんつゆ ストレートタイプ 1/2カップ
  • みりん 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1
  • しょうが（みじん切り） 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1

• 作り方:

  1. 鶏もも肉を一口大に切る。
  2. ボウルにヤマキめんつゆ、みりん、はちみつ、しょうがを混ぜ合わせる。
  3. 鶏もも肉を2.のタレに漬け込み、30分以上おく。
  4. フライパンに鶏もも肉とタレを入れ、中火で煮絡める。
  5. 片栗粉を水で溶き、4.に加えてとろみをつける。

3. 冷やし茶そばサラダ

• 材料:

  • 茶そば 1束
  • かまぼこ 1/2枚
  • きゅうり 1/2本
  • 大葉 5枚
  • ヤマキめんつゆ 希釈タイプ 1/2カップ
  • 水 1/2カップ
  • すりごま 大さじ1

• 作り方:

  1. 茶そばをゆでて水洗いし、ざるに上げる。
  2. かまぼこ、きゅうり、大葉を細切りにする。
  3. ボウルにヤマキめんつゆと水を混ぜ合わせ、1.と2.を加えて和える。
  4. すりごまを振りかけ、冷蔵庫で冷やして完成。

4. 豚バラ肉とじゃがいもの炊き込みご飯

• 材料:

  • 米 2合
  • 豚バラ肉 100g
  • じゃがいも 2個
  • ごぼう 1/2本
  • にんじん 1/2本
  • ヤマキめんつゆ ストレートタイプ 1/3カップ
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • だし汁 2カップ

• 作り方:

  1. 豚バラ肉、じゃがいも、ごぼう、にんじんは食べやすい大きさに切る。
  2. 米を研ぎ、炊飯器に入れる。
  3. 1.の具材、ヤマキめんつゆ、しょうゆ、酒、だし汁を加えて炊飯する。

5. めんつゆ親子丼

• 材料:

  • 鶏肉（ももまたはむね） 100g
  • 卵 2個
  • ヤマキめんつゆ ストレートタイプ 1/4カップ
  • 水 1/4カップ
  • 三つ葉（飾り用）

• 作り方:

  1. 鶏肉を一口大に切る。
  2. フライパンにヤマキめんつゆ、水、鶏肉を入れて中火で煮込む。
  3. 鶏肉に火が通ったら溶き卵を加え、半熟状になるまで混ぜ合わせる。
  4. ご飯の上に盛り付け、三つ葉を飾る。

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