ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味うまくち 500ml×2本 ヤマエ食品 めんつゆ 宮崎県でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

宮崎県アレンジレシピ

1. 冷や汁

• 材料:
  • キュウリ (1本)
  • ミョウガ (1個)
  • 大葉 (5枚)
  • 味噌 (大さじ2)
  • さばの味噌煮缶 (1缶)
  • ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味 (大さじ3)
  • 氷 (適量)
  • ご飯 (1膳)
• 作り方:
  1. キュウリ、ミョウガ、大葉をみじん切りにする。
  2. 味噌、さばの味噌煮缶、ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味をあわせ、混ぜる。
  3. 冷蔵庫で30分ほど冷やす。
  4. 氷を加え、ご飯にかけて完成。

2. チキン南蛮

• 材料:
  • 鶏むね肉 (1枚)
  • 小麦粉 (適量)
  • 卵 (1個)
  • パン粉 (適量)
  • 揚げ油 (適量)
  • 南蛮だれ:
    • ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味 (大さじ4)
    • 砂糖 (大さじ2)
    • 酢 (大さじ1)
    • 醤油 (大さじ1)
    • みりん (小さじ1)
• 作り方:
  1. 鶏むね肉に小麦粉をまぶす。
  2. 卵に浸し、パン粉をまぶす。
  3. 180度の油でカラリと揚げる。
  4. 南蛮だれをあわせ、揚げた鶏むね肉につける。

3. ゴマサバ

• 材料:
  • サバ (1尾)
  • ごま (大さじ2)
  • 塩 (適量)
  • ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味 (大さじ2)
  • 酢 (大さじ1)
• 作り方:
  1. サバに塩をふり、10分ほど置く。
  2. グリルまたはフライパンでこんがりと焼く。
  3. ごまをすり鉢でつぶす。
  4. ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味と酢をあわせ、ごまに加える。
  5. 焼いたサバにかければ完成。

4. 冷やし中華

• 材料:
  • 中華麺 (1玉)
  • ゆで卵 (1個)
  • キュウリ (1本)
  • ハム (適量)
  • 紅生姜 (適量)
  • タレ:
    • ヤマエ 高千穂峡つゆ かつお味 (大さじ3)
    • 砂糖 (小さじ1)
    • 酢 (小さじ1)
  • 氷 (適量)
• 作り方:
  1. 中華麺をゆで、冷水でしめる。
  2. ゆで卵、キュウリ、ハムを切る。
  3. タレをあわせ、氷を加える。
  4. 冷やし中華にトッピングして完成。

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