香麻辣醤（シャンマーラージャン）120g×2個【中華 ラー油 辣油 四川 花椒 ガチ中華 無添加 国産 手作り REDSPOON】でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 香麻辣醤のマーボー豆腐

• 材料:
  • 豚ひき肉 200g
  • 木綿豆腐 1丁
  • 香麻辣醤 大さじ2
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜麺醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
• 作り方:
  1. 豆腐は水切りする。
  2. フライパンにひき肉を炒める。
  3. 豆板醤、甜麺醤、香麻辣醤を加えて炒める。
  4. 豆腐を加えて崩しながら炒め合わせる。
  5. 醤油、酒、水を溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。

2. 香麻辣醤の担々麺

• 材料:
  • 中華麺 2玉
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • 練り胡麻 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 500ml
  • ラー油 適量
• 作り方:
  1. 鍋に鶏ガラスープを沸かし、中華麺を茹でる。
  2. 香麻辣醤、練り胡麻、醤油を混ぜ合わせてスープを作る。
  3. 中華麺をスープに入れ、ラー油をたらす。

3. 香麻辣醤の青椒肉絲

• 材料:
  • 豚肉 200g
  • ピーマン 2個
  • タケノコ水煮 100g
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
• 作り方:
  1. 豚肉は細切りにする。
  2. ピーマンとタケノコは細切りにする。
  3. フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
  4. ピーマンとタケノコを加えて炒める。
  5. 香麻辣醤、醤油、オイスターソース、砂糖を加えて味付けする。

4. 香麻辣醤の冷奴

• 材料:
  • 豆腐 1丁
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • 薬味（ネギ、生姜、きざみ海苔）適量
  • 醤油 適量
• 作り方:
  1. 豆腐は水切りして一口大に切る。
  2. 香麻辣醤を豆腐にかける。
  3. 薬味をのせて、醤油をたらす。

5. 香麻辣醤の餃子

• 材料:
  • 餃子 適宜
  • 香麻辣醤 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酢 大さじ1
• 作り方:
  1. 餃子を茹でる。
  2. 香麻辣醤、醤油、酢を混ぜ合わせてタレを作る。
  3. 餃子をタレにつけて食べる。

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