花椒（ホール）B選別品 100g入りでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

花椒風味の麻婆豆腐

• 材料:
  • 木綿豆腐 1丁
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜面醤 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 水 100ml
  • 花椒（ホール） 適量
• 作り方:
  1. 豆腐を一口大に切り、沸騰した湯でさっと茹でる。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 豆板醤、甜面醤、オイスターソース、醤油を加えて炒め合わせる。
  4. 水を加えて沸騰させ、豆腐を加える。
  5. 花椒を適量加え、煮込む。
  6. 火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

花椒香る四川風スペアリブ

• 材料:
  • スペアリブ 500g
  • 醤油 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • 豆豉醤 大さじ1
  • 花椒（ホール） 適量
  • 八角 2個
  • 桂皮 1片
• 作り方:
  1. スペアリブに醤油、酒、砂糖を揉み込み、30分以上おく。
  2. フライパンに豆豉醤、花椒、八角、桂皮を炒める。
  3. スペアリブを加えて炒め、全体に油が回るようにする。
  4. 水を加えて煮込み、スペアリブが柔らかくなるまで煮込む。

花椒入り肉味噌

• 材料:
  • 豚ひき肉 200g
  • 醤油 大さじ3
  • 甜面醤 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ1
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 花椒（ホール） 適量
• 作り方:
  1. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  2. 醤油、甜面醤、豆板醤、砂糖、酒を加え、炒める。
  3. 花椒を適量加え、全体がなじむまで炒める。
  4. ご飯や麺類、野菜につけて食べる。

花椒風味の麻婆春雨

• 材料:
  • 春雨 100g
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜面醤 大さじ1
  • オイスターソース 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 花椒（ホール） 適量
  • 水 100ml
• 作り方:
  1. 春雨をぬるま湯で戻す。
  2. フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  3. 豆板醤、甜面醤、オイスターソース、醤油を加えて炒め合わせる。
  4. 水を加えて沸騰させ、春雨を加える。
  5. 花椒を適量加え、煮込む。
  6. 水分がなくなるまで煮込んだら完成。

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