笹川流れの「山ぶどう塩」180ｇ チャック付き 日本海 清海水使用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

山ぶどう塩を使った美味しいレシピ

1. 山ぶどう塩チキンソテー

• 材料：
  • 鶏もも肉 1枚
  • 山ぶどう塩 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
• 作り方：
  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開け、山ぶどう塩をすり込む。
  2. 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、鶏もも肉を皮目から焼く。
  3. 焼き目が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で火が通るまで焼く。
  4. 山ぶどう塩の酸味がきいたジューシーなソテーの完成。

2. 山ぶどう塩パスタ

• 材料：
  • パスタ 100g
  • 山ぶどう塩 小さじ2
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにく 1片（みじん切り）
  • 赤唐辛子 1本（種を除いて輪切り）
• 作り方：
  1. パスタを沸騰したお湯で茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐辛子を入れて香りが出るまで炒める。
  3. 山ぶどう塩とゆで汁を加えて混ぜ合わせる。
  4. 茹で上がったパスタをフライパンに加え、よく和える。
  5. 酸味と辛味がきいた、爽やかなパスタの完成。

3. 山ぶどう塩白身魚のカルパッチョ

• 材料：
  • 白身魚（鯛、ハマチなど） 100g（刺身用）
  • 山ぶどう塩 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個（薄切り）
  • ディル 適量
• 作り方：
  1. 刺身を薄く切り、器に並べる。
  2. 山ぶどう塩、レモン汁、オリーブオイルを混ぜ合わせたマリネ液を回しかける。
  3. 玉ねぎとディルを散らして、冷蔵庫で10分ほど寝かせる。
  4. 酸味と塩気がきいた、爽やかなカルパッチョの完成。

4. 山ぶどう塩野菜スティック

• 材料：
  • セロリ、きゅうり、にんじんなどお好みの野菜
  • 山ぶどう塩 適量
• 作り方：
  1. 野菜をスティック状に切る。
  2. 山ぶどう塩を野菜にかけて、そのままいただく。
  3. 野菜の自然な甘みと山ぶどう塩の酸味が絶妙にマッチ。

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