AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
レシピ1: 酸辣湯
材料: * 恒順鎮江香酢：大さじ3 * 鶏ガラスープ：2カップ * 醤油：大さじ2 * 米酢：大さじ1 * 片栗粉：大さじ1（水大さじ2で溶く） * 木耳（乾燥）：適量（水で戻す） * たけのこ（水煮）：適量 * 豆腐（木綿）：適量 * 卵：1個 * ネギ：適量
作り方: 1. 鶏ガラスープに恒順鎮江香酢、醤油、米酢を加えて煮立たせる。 2. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 3. 木耳、たけのこ、豆腐を加えて煮込む。 4. 溶き卵を回し入れる。 5. ネギを散らして完成。
レシピ2: 四川担々麺
材料: * 恒順鎮江香酢：大さじ2 * 練りゴマ：大さじ2 * 醤油：大さじ1 * 豆板醤：小さじ1 * 芝麻醤：小さじ1 * 花椒粉：小さじ1/2 * ラー油：適宜 * 麺：適量 * ひき肉：適量 * ニンニク：1かけ（みじん切り） * 生姜：1かけ（みじん切り） * ネギ：適量（小口切り）
作り方: 1. ひき肉を炒め、ニンニクと生姜を加えて炒める。 2. 恒順鎮江香酢、練りゴマ、醤油、豆板醤、芝麻醤、花椒粉を加えて混ぜる。 3. 少し水を加えて煮立たせ、とろみをつける。 4. 麺を茹で、器に盛り付ける。 5. ひき肉ダレをかけ、ラー油、ネギをトッピングして完成。
レシピ3: 黒酢酢豚
材料: * 恒順鎮江香酢：大さじ4 * 醤油：大さじ2 * 砂糖：大さじ1 * ケチャップ：大さじ1 * 片栗粉：大さじ1（水大さじ2で溶く） * 豚肉（ロース）：適量 * 玉ねぎ：1/2個（薄切り） * ピーマン：1個（一口大） * 人参：1/2本（一口大）
作り方: 1. 豚肉に片栗粉をまぶし、揚げる。 2. 玉ねぎ、ピーマン、人参を炒める。 3. 恒順鎮江香酢、醤油、砂糖、ケチャップを加えて煮詰める。 4. 水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 5. 揚げた豚肉を加えて絡め、完成。
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