九州麦みそ 500ｇ（チョーコー醤油）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

九州麦みそを使った美味しいレシピ

1. 味噌漬け焼き肉

• 材料:

  • 牛肉（薄切り）200g
  • 九州麦みそ 50g
  • みりん 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • ニンニク（すりおろし）1片

• 作り方:

  1. 牛肉をポリ袋に入れ、他の材料を加えてよく揉み込みます。
  2. 冷蔵庫で数時間から一晩漬け込みます。
  3. 味がしみ込んだら、グリルまたはフライパンで両面が香ばしくなるまで焼きます。

2. 味噌バターコーン

• 材料:

  • とうもろこし（茹でて粒をそいだもの）1カップ
  • バター 20g
  • 九州麦みそ 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1

• 作り方:

  1. フライパンにバターを溶かし、とうもろこしを炒めます。
  2. 九州麦みそ、醤油、酒を加えて絡めます。
  3. 全体的に味がなじんだら完成です。

3. 味噌クリームスープ

• 材料:

  • 玉ねぎ（みじん切り）1/2個
  • じゃがいも（一口大に切る）1個
  • ベーコン（細切り）2枚
  • 小麦粉 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 2カップ
  • 牛奶 1/2カップ
  • 九州麦みそ 大さじ1
  • 塩、コショウ 適量

• 作り方:

  1. 鍋にバターを溶かし、玉ねぎとベーコンを炒めます。
  2. じゃがいもを加えてさらに炒めます。
  3. 小麦粉を加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 鶏ガラスープを少しずつ加えて混ぜ、粘りがなくなるまで煮込みます。
  5. 牛奶を加えて煮立たせます。
  6. 九州麦みそを溶き入れ、塩、コショウで味を調えます。

4. 味噌ドレッシング

• 材料:

  • 九州麦みそ 大さじ3
  • 醤油 大さじ2
  • 酢 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • はちみつ（お好みで）小さじ1

• 作り方:

  1. すべての材料を混ぜ合わせます。
  2. サラダや和え物にかけます。

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