AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
料理のタレ
- 万能照り焼きソース：ヤマコー醤油、みりん、砂糖を等量で混ぜる。鶏肉、豚肉、魚に絡めて焼く。
- 甘辛タレ：ヤマコー醤油、みりん、砂糖を2:1:1の割合で混ぜる。炒め物や煮物に使う。
- 和風ドレッシング：ヤマコー醤油、酢、オリーブオイル、砂糖、すりおろしたショウガやニンニクを混ぜる。サラダに使う。
調味料
- そばつゆ：ヤマコー醤油、みりん、だし汁を好みの割合で混ぜる。そばやうどんにかける。
- 丼物のタレ：ヤマコー醤油、みりん、砂糖、酒、ゴマ油を混ぜる。丼物にかける。
- 麺つゆ：ヤマコー醤油、みりん、だし汁を好みに応じて薄めて使う。冷やし中華や温かい麺に使う。
漬物
- 浅漬け：野菜を切ってポリ袋に入れ、ヤマコー醤油を適量加える。冷蔵庫で30分～1時間漬ける。
- ぬか漬け：ぬか床にヤマコー醤油を適量加えると、旨味とコクが増す。
- 漬け魚：魚をヤマコー醤油に1日以上漬けてから焼く。
その他の用途
- 卵かけご飯のたれ：ヤマコー醤油に、お好みでわさびやネギを加える。
- チャーハンの隠し味：ヤマコー醤油を少量加えると、コクが出る。
- 隠し味として：煮物や炒め物にヤマコー醤油を少量加えると、風味が良くなる。
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