[タケサン] だし醤油 小豆島 150ml×3本 天然醸造丸大豆醤油(生搾醤油) を使用でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. タケサンだし醤油で作る黄金の照り焼きチキン

• 材料:

  • 鶏もも肉 2枚
  • タケサンだし醤油 50ml
  • はちみつ 20ml
  • みりん 10ml
  • ごま油 小さじ1

• 作り方:

  1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。
  2. ボウルにタケサンだし醤油、はちみつ、みりん、ごま油を混ぜ合わせる。
  3. 鶏もも肉をマリネ液に1時間以上漬ける。
  4. フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。
  5. 両面がこんがり焼けたら、残ったマリネ液をフライパンに加えて煮詰める。
  6. 鶏もも肉に照りが出て、煮汁がとろりとなるまで煮詰める。

2. タケサンだし醤油のうまみで作る親子丼

• 材料:

  • 鶏もも肉 1枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • タケサンだし醤油 50ml
  • みりん 20ml
  • 水 100ml
  • ご飯 お茶碗2杯分

• 作り方:

  1. 鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、鶏もも肉と玉ねぎを炒める。
  3. タケサンだし醤油、みりん、水を加えて煮立たせる。
  4. 鶏もも肉に火が通ったら、溶き卵を回し入れる。
  5. 卵が好みの固さになるまで煮る。
  6. ご飯の上に親子丼を盛り付ける。

3. タケサンだし醤油が決め手のイカと野菜の炒め物

• 材料:

  • イカ 1杯
  • アスパラガス 5本
  • パプリカ 1/2個
  • タケサンだし醤油 30ml
  • 酒 大さじ1
  • 片栗粉 小さじ1

• 作り方:

  1. イカは輪切り、アスパラガスは斜め切り、パプリカは細切りにする。
  2. ボウルにタケサンだし醤油、酒、片栗粉を混ぜ合わせてタレを作る。
  3. フライパンにごま油を熱し、イカを炒める。
  4. イカに火が通ったら、アスパラガスとパプリカを加えて炒める。
  5. 野菜がしんなりしたら、タレを加えて手早くかき混ぜる。
  6. タレにとろみがついたら完成。

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