AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
長Sアレンジレシピ
1. 照り焼きチキン
材料： * 鶏もも肉 1枚（300g） * 長S 1/2カップ * 醤油 1/4カップ * 酒 1/4カップ * 砂糖 大さじ1 * 生姜（すりおろし） 1/2片
作り方： 1. 鶏もも肉にフォークで穴を開ける。 2. 長S、醤油、酒、砂糖、生姜を混ぜ合わせてタレを作る。 3. 鶏もも肉をタレに漬け込む（できれば30分以上）。 4. グリルまたはオーブンで鶏もも肉を焼く（180℃、15～20分）。 5. 焼いている間にタレを煮詰める。 6. 焼き上がった鶏もも肉に煮詰めたタレをかけ、照りを出す。
2. 豚の角煮
材料： * 豚肩ロース肉 500g * 長S 1/2カップ * 醤油 1/2カップ * 酒 1/2カップ * 砂糖 大さじ2 * しょうが（薄切り） 2枚 * 長ねぎ（青い部分） 1本 * ゆで卵（お好みで）
作り方： 1. 豚肩ロース肉を一口大に切る。 2. 鍋に肉、長S、醤油、酒、砂糖、しょうが、長ねぎを入れて煮込む。 3. 沸騰したら弱火にし、アクを取り除きながら1時間ほど煮込む。 4. ゆで卵があれば加えてさらに30分ほど煮込む。 5. 肉が柔らかくなったら完成。
3. ぶり大根
材料： * ぶり切り身 2切れ * 大根 1/2本 * 長S 1/2カップ * 醤油 1/4カップ * みりん 1/4カップ * 砂糖 大さじ1 * 生姜（薄切り） 2枚
作り方： 1. 大根を2cm幅の半月切りにする。 2. ぶり切り身に塩を振って10分ほどおく。 3. 長S、醤油、みりん、砂糖、生姜を混ぜ合わせてタレを作る。 4. 鍋に大根を敷き、その上にぶり切り身をのせる。 5. タレを回しかけ、蓋をして中火で煮込む。 6. 沸騰したら弱火にし、アクを取り除きながら30分ほど煮込む。 7. 大根に火が通ったら完成。
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