株式会社石垣の塩 石垣の塩 500g×10Pでアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

1. 塩麹の漬けダレで柔らかな鶏もも肉の黄金焼き

• 材料:

  • 鶏もも肉 1枚
  • 株式会社石垣の塩 石垣の塩 適量
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • しょうがのすりおろし 小さじ1
  • にんにくのすりおろし 小さじ1

• 作り方:

  1. 鶏もも肉に石垣の塩を適量すり込み、ポリ袋に入れる。
  2. みりん、酒、しょうが、にんにくを加え、よく揉みこむ。
  3. 冷蔵庫で一晩寝かせる。
  4. フライパンに油を熱し、鶏もも肉を漬けダレごと入れる。
  5. 中火で皮目をパリッとなるまで焼き、裏返して火が通るまで焼く。

2. 石垣の塩で引き出した旨味の塩焼き魚

• 材料:

  • 好きな魚 1尾
  • 株式会社石垣の塩 石垣の塩 適量

• 作り方:

  1. 魚に石垣の塩を両面にたっぷりすり込む。
  2. グリルで中火で身が白くなるまで焼く。
  3. 焦がさないように注意しながら好みの焼き色を付ける。

3. さっぱりコクうま！石垣の塩レモンパスタ

• 材料:

  • スパゲティ 1人分
  • 株式会社石垣の塩 石垣の塩 小さじ1
  • レモン 1/2個
  • オリーブオイル 大さじ2
  • にんにくのみじん切り 1片
  • 鷹の爪（種を取り除く） 1本（お好みで）
  • パセリのみじん切り 適量

• 作り方:

  1. 塩水でスパゲティをゆでる。
  2. フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪を入れて弱火で香りが出るまで炒める。
  3. レモンの果汁とレモンの皮のすり下ろしを加える。
  4. ゆであがったスパゲティを加えて塩コショウで味を整える。
  5. パセリを散らして完成。

4. 石垣の塩でコク旨！厚揚げと野菜の炒め物

• 材料:

  • 厚揚げ 1枚
  • 株式会社石垣の塩 石垣の塩 適量
  • ピーマン 1個
  • にんじん 1/2本
  • もやし 1/2袋
  • ごま油 大さじ1

• 作り方:

  1. 厚揚げを食べやすい大きさに切る。
  2. 野菜は洗って切る。
  3. フライパンにごま油を熱し、厚揚げを入れて両面をこんがり焼く。
  4. 野菜を加えてしんなりするまで炒める。
  5. 石垣の塩で味を整える。

5. 石垣の塩とごま油の香りが食欲をそそる白菜スープ

• 材料:

  • 白菜 1/4株
  • 株式会社石垣の塩 石垣の塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1
  • 水 500ml
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • しょうがの千切り 1かけ

• 作り方:

  1. 白菜はざく切りにする。
  2. 鍋にごま油を熱し、白菜を入れてしんなりするまで炒める。
  3. 水、鶏ガラスープの素、しょうがを加えて煮込む。
  4. 石垣の塩で味を整える。

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