AIに聞いてみた。
Google Gemini Answer
メースを使用した美味しいレシピ
1. メース入りチャイラテ
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材料:
- 牛乳 1 カップ
- お好みの濃さの濃いコーヒー 1/4 カップ
- グランドメース 1/4 小さじ
- カルダモンパウダー 1/8 小さじ
- シナモンパウダー 1/8 小さじ
- ジンジャーパウダー 1/8 小さじ
- ハチミツまたはメープルシロップ お好みで
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作り方:
- 小さな鍋に牛乳、コーヒー、スパイスを入れて中火にかける。
- 沸騰させないようにかき混ぜながら温める。
- 火から下ろし、こしてカップに注ぐ。
- お好みで甘みを加える。
2. メース入りアップルパイ
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材料:
- パイ生地 2 枚
- リンゴ 6 個、皮をむきスライスする
- 砂糖 1 カップ
- シナモンパウダー 1/2 小さじ
- グランドメース 1/4 小さじ
- ナツメグパウダー 1/4 小さじ
- バター 2 столо匙
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作り方:
- 1 枚のパイ生地を9インチのパイ皿に広げる。
- ボウルにリンゴ、砂糖、シナモン、メース、ナツメグを入れて混ぜ合わせる。
- リンゴの混合物をパイ皿に流し込み、バターを散らす。
- 2 枚目のパイ生地をかぶせ、縁を閉じる。
- 350°F (175°C) のオーブンで30~40分、またはパイ生地が黄金色になるまで焼く。
3. メース入りパンプキンスープ
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材料:
- カボチャ 1 個、種を取り除きさいの目に切る
- 玉ねぎ 1 個、みじん切り
- バター 2 столо匙
- 野菜ブイヨン 4 カップ
- グランドメース 1/8 小さじ
- 塩、コショウ 味付け用
- 生クリーム 1/4 カップ(お好みで)
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作り方:
- 大きな鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
- カボチャを加え、2~3分炒める。
- 野菜ブイヨン、メース、塩、コショウを加える。
- 沸騰させ、弱火にして20~25分、またはカボチャが柔らかくなるまで煮込む。
- ブレンダーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまでピューレにする。
- お好みで生クリームを加えて冷やす。
4. メース入り鶏肉のフライパン焼き
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材料:
- 鶏もも肉 4 枚
- オリーブオイル 1/4 カップ
- グランドメース 1/2 小さじ
- 塩、コショウ 味付け用
- レモン 1 個、くし形切り
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作り方:
- 鶏もも肉を塩、コショウで味付けする。
- フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、鶏肉を入れる。
- 片面を5~7分、または黄金色になるまで焼く。
- ひっくり返し、メースを加える。
- さらに5~7分、または鶏肉に火が通るまで焼く。
- レモンくし形切りを添えて出す。
5. メース入り卵炒め
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材料:
- 卵 2 個
- グランドメース 1/4 小さじ
- 塩、コショウ 味付け用
- 油 大さじ1
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作り方:
- ボウルに卵、メース、塩、コショウを入れて混ぜ合わせる。
- フライパンに油を熱し、卵液を流し込む。
- スクランブルエッグになるまで混ぜ合わせる。
- ご飯やトーストと一緒に出す。
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