AIに聞いてみた。
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アレンジレシピ
マリネード * 材料: 国産有機純米酢 1/4カップ、オリーブオイル 1/2カップ、ニンニク（みじん切り）1片、ハーブ類（お好みのもの）適量 * 使い方: 鶏肉、魚介類、野菜をマリネードし、冷蔵庫で数時間から一晩漬けます。グリル、ロースト、またはソテーしていただきます。
ドレッシング * 材料: 国産有機純米酢 大さじ2、醤油 大さじ1、練りからし 小さじ1、ごま油 小さじ1、砂糖 小さじ1、すりおろし生姜 小さじ1/2 * 使い方: サラダ、麺類、魚料理などにかけます。
ソース * 材料: 国産有機純米酢 大さじ4、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1、片栗粉 大さじ1/2、水 大さじ2 * 作り方: 鍋に酢、砂糖、醤油、片栗粉を混ぜ、滑らかになるまで混ぜ合わせます。水を加えながら弱火でとろみがつくまで煮込みます。炒め物、餃子、春巻きなどに添えます。
ピクルス * 材料: 国産有機純米酢 1カップ、水 1カップ、砂糖 大さじ2、塩小さじ1、野菜類（キュウリ、ニンジン、玉ねぎなど）お好みの量 * 作り方: 鍋に酢、水、砂糖、塩を混ぜ、沸騰させます。火を止め、野菜を加えて完全に浸かるようにします。冷ましてから冷蔵庫で保存します。
酢の物 * 材料: 国産有機純米酢 1/2カップ、砂糖 大さじ2、醤油 大さじ1、昆布（細切り）適量、わかめ（戻したもの）適量、きゅうり（薄切り）適量、ニンジン（千切り）適量 * 作り方: ボウルに酢、砂糖、醤油、昆布、わかめを合わせ、混ぜ合わせます。きゅうり、ニンジンを加えて和えます。
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