ピラフ・ベース(300g×3缶) （GS ）でアレンジした美味しいレシピをいくつか考えて

AIに聞いてみた。

Google Gemini Answer

レシピ 1: ピラフとシーフードのクリーミーなパエリア

• 材料：

  • ピラフ・ベース（1缶）
  • チキンストック 1カップ
  • エビ 1ポンド（殻付き、背ワタを取り除く）
  • ムール貝 1ポンド（ scrubbed）
  • アサリ 1ポンド（ scrubbed）
  • 玉ねぎ 1個（みじん切り）
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • 白ワイン 1/2カップ
  • 牛乳 1カップ
  • サフラン お好みで
  • パプリカ お好みで
  • 塩、コショウ

• 手順：

  1. 大きな鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとニンニクを炒める。
  2. 白ワインを加えてアルコールを飛ばし、ピラフ・ベース、チキンストック、サフラン（使用する場合は）、パプリカ、塩、コショウを加える。
  3. 沸騰したら、エビ、ムール貝、アサリを加える。蓋をして 5 分間煮込む。
  4. 牛乳を加えてさらに 5 分間煮込む。ご飯の粒が柔らかくなったら出来上がり。

レシピ 2: ピラフとローストチキンのビリヤニ

• 材料：

  • ピラフ・ベース（2缶）
  • ローストチキン（またはラム肉） 1ポンド（一口大に切る）
  • バスマティライス 1カップ（浸水させておく）
  • 玉ねぎ 1個（みじん切り）
  • ヨーグルト 1カップ
  • ガラムマサラ お好みで
  • クミン お好みで
  • コリアンダー お好みで
  • 塩、コショウ

• 手順：

  1. 大きな鍋に水を加えて沸騰させる。浸水させた米を加えて柔らかくなるまで茹でる。水気を切る。
  2. 別の鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎとローストチキンの肉を炒める。ガラムマサラ、クミン、コリアンダー、塩、コショウを加えて味を整える。
  3. ピラフ・ベース、ヨーグルト、水を 2 カップ加える。かき混ぜてソースを煮立たせる。
  4. 水気を切った米を加えて、ソースの上に均等にならす。蓋をして 15 分間または米が柔らかくなるまで煮込む。

レシピ 3: ピラフと野菜の炊き込みご飯

• 材料：

  • ピラフ・ベース（1缶）
  • 野菜（にんじん、セロリ、玉ねぎなど） 1カップ（みじん切り）
  • 水 1カップ
  • タイム お好みで
  • ローズマリー お好みで
  • 塩、コショウ

• 手順：

  1. 鍋にオリーブオイルを熱し、野菜を炒める。
  2. ピラフ・ベース、水、タイム、ローズマリー（使用する場合は）、塩、コショウを加える。
  3. 混ぜ合わせて沸騰させ、蓋をして 15 分間または野菜が柔らかくなるまで煮込む。

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